Apero mit Lachs und Frischkäse

Apero mit Lachs und Frischkäse Cracker auf grauem Teller auf schwarz weiss gestreiftem Untergund

Du liebst die edlen, orangen Fisch Tranchen und hast Lust für dich, deine Liebsten und deine Gäste einen Apéro mit Lachs und Frischkäse zu zaubern? Dann bist du hier genau richtig. Für deinen nächsten Apéro mit geräuchertem Lachs weisst du, was auf keinen Fall fehlen darf: Der Apéro mit Lachs und Frischkäse. Die kleinen Lachsbrötli Apéro Häppchen sind mega lecker, schmecken wie von einem Profi, sind schnell und kinderleicht zuzubereiten und sehen auch noch toll aus. Wenn du generell gerne geräucherten Lachs hast, dann versuche auch einmal die leckeren Lachsröllchen, statt den . Auch die edlen Röllchen sind toll geeignet als Lachs Apero für Gäste, welche Fisch lieben. Wenn du alleine bist und noch übrige hauchdünne Omeletten hast, kannst du mit etwas Kräuterfrischkäse und Lachs dir kinderleicht und im Handumdrehen ein paar Apero Lachs Häppchen zaubern.

Informationen zum Apero mit Lachs und Frischkäse:

Vorbereitungszeit: 5 Min

Zubereitungszeit: 10 Min.

Back-/Kochzeit: 0 Min.

Arbeitszeit: 15 Min.

Gericht: Snack oder Vorspeise

Portionen: 2 grosse Teller

Zutaten:

200 g Frischkäse (Philadelphia)
1 Packung Lachs
1 EL Tomatenmark
180 g Cracker
Salat (Optional)

Anleitung:

  1. Mische den Frischkäse mit dem Tomatenmark zu einer cremigen hellrosa farbigen Masse.
  2. Nimm einen Cracker bestreiche ihn mit einem kleinen Löffel mit der Masse.
  3. Schneide den Lachs in kleine Stückchen und belege die bestrichenen Cracker mit dem Lachs.

Notizen zum Rezept Lachs Apero:

Falls du die Apero Häppchen mit Lachs bereits ein paar Stunden bevor deine Gäste kommen vorbereiten willst, kannst du unter die Tomatenmark-Frischkäse-Masse ein kleines Salatblatt legen, denn dann weicht der Cracker nicht so schnell auf. Mit dem Salatblatt als Schutz, sind die Cracker auch nach ein paar Stunden noch wunderbar knackig. Zudem kannst du mit unterschiedlichen Salatsorten deine Apéroplatte noch bunter machen. Für strikte Vegetarier kannst du den Frisch einfach weglassen. Die Cracker schmecken auch nur mit der Tomaten Masse super lecker und können durch Kräuter oder die genannten bunten Salatblätter roll aufgeppt werden. Auch mit einem Stück Käse oder Tomate können die Häppchen erweitert werden. Zum Lachs passen auch die kleinen Kapern oder eine kleine Meerrettich-Haube als Dekoration und Geschmacksverstärker dazu.

2 Kommentare

  1. Veröffentlich von nelly brauchli am 5. Dezember 2022 um 13:07

    Ich habe am Samstag pavesi Knäckebrot zur Vorspeise bekommen aber ohne lachs war super jetzt werde ich es mit lachs probieren das schmeckt sicher mega gut gut

    • Veröffentlich von Maxime Ruppeiner am 5. Dezember 2022 um 15:57

      Liebe Nelly
      Vielen Dank für deinen lieben Kommentar! Ich wünsche dir weiterhin viel Freude beim Ausprobieren. Einen guten Appetit! Maxime

Hinterlassen Sie einen Kommentar





Schwarzwäldertorte Rezept einfach weiss mit braunen schokostückchen auf weissem teller auf grauem teller neben gestreiftem schwarz weiss stofftuch neben grauer tasse

Schwarzwäldertorte Rezept einfach

Von Maxime Vorraro | 02 August 2019

Egal, ob Freunde, Familie oder sonstige Bekannte, sie alle werden deine Schwarzwäldertorte lieben. Auch die Kinder dürfen naschen, denn die Torte ist alkoholfrei. Sie ist einfach zum machen und schmeckt, als hätte es ein Profi gemacht. Und das Beste ist, dass sie nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch wunderschön aussieht. Informationen zur Schwarzwäldertorte Rezept einfach:…

Mehr lesen
feuchter schokoladenkuchen braun saftig rund

Feuchter Schokoladenkuchen

Von Maxime Vorraro | 04 April 2020

Dieser Schokoladenkuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen. Der Schokokuchen ist super saftig, schmeckt wunderbar nach Schokolade und ist trotzdem ziemlich einfach zum machen. Der saftige Schokokuchen hat zudem den Vorteil, dass man den Kuchen aus Schokolade problemlos einfrieren kann und er jederzeit bei Bedarf ausgefroren werden kann. Zudem wird er noch saftiger, wenn man ihn einfriert.…

Mehr lesen
Früchtebrot braun auf schwarzer schieferplatte vor grauem tuch und becher mit holz sterne dekoration

Früchtebrot Rezept mit hohem Fruchtanteil

Von Maxime Vorraro | 04 Januar 2023

Dieses leckere Früchtebrot Rezept hat einen hohen Fruchtanteil und ist nebst dem, dass es sehr lecker ist, auch noch super Gesund. Das Früchtebrot ohne Zucker enthält viele verschiedene Trockenfrüchte, welche je nach Geschmack variiert werden können. Besonders zur Weihnachtszeit und im Winter ist das Fruchtbrot sehr beliebt. Versuche das Fruchtbrot Rezept selbst aus und lass…

Mehr lesen
low carb cupcakes ohne zucker mit weisser sahne und braunem teig auf grauem teller auf weissemuntergrund neben grauem teller

Low Carb Cupcakes ohne Zucker

Von Maxime Vorraro | 08 Dezember 2020

Die kleinen Kuchen mit Sahnehäubchen sehen immer zuckersüss aus (im wahrsten Sinne des Wortes). Doch dieses Cupcake Rezept glänzt nicht durch den ungesunde, gezuckerte Nachteil, ganz im Gegenteil. Diese Cupcakes tragen keinen Zucker in sich und auch kaum Kohlenhydrate. Die verführischen low carb Cupcakes sehen nicht nur mega lecker aus, sondern sind es auch zweifelsohne,…

Mehr lesen
Hamburger Bulette im Burger bunt auf grauem teller in dunkler serviette auf dunklem untergrund neben weissem tuch

Hamburger Buletten

Von Maxime Vorraro | 03 August 2019

Ein richtiger saftiger Hamburger, wer hat da schon keine Lust darauf? Alleine wenn ich schon das Wort Burger höre läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Dieser Augenblick, wenn du das Fleisch beim Braten im ganzen Raum riechen kannst und dann endlich den Burger vor dir hast. Und jetzt mit einem grossen Bissen einmal kräftig…

Mehr lesen
Bruschetta mit Fleisch und Gemüse rot grün auf Brot auf weissem teller auf schwarz weiss kariertem untergrund neben weissen teller neben gestreiftem stofftuch

Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse

Von Maxime Vorraro | 19 Mai 2020

Die Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse sind schnell zubereitet und ein super Essen, wenn es leicht sein soll. Du kannst für vegetarische Gäste auch problemlos das Fleisch weglassen. Gerade im Sommer ist man froh, wenn das Essen nicht so schwer auf dem Magen liegt und trotzdem eine Abwechslung des täglichen Speiseplans bietet. Durch das…

Mehr lesen