Marmor Muffins einfach und schnell

Marmor Muffins goldbraun auf grauem teller neben grünem tuch neben brauner schokolade auf weissem untergrund neben grauer tasse

Egal, ob als kleiner Snack zum Kaffee und Tee, als Dessert nach einem leckeren Essen oder als Muffins zu einer speziellen Feier. Diese Marmor Muffins sind nicht nur super einfach gebacken, sondern auch noch mega schnell fertig. Du kriegst zudem die Zutaten für die Marmormuffins in jedem Lebensmittelgeschäft. Auch für einen speziellen Anlass, wie einem Geburtstag eignen sich die Muffins hervorragend, da du sie mit etwas geschmolzener Schokolade als Glasur und Dekoration wie Smarties oder Gummibärchen hervorragend passend zu deinem Anlass dekorieren kannst. Deine Gäste werden überrascht sein über deine himmlischen Marmor Muffins Kreationen. Probiere dieses Marmor Muffins Rezept ganz einfach aus und lass deiner Kreativität in der Dekoration der kleinen Marmor Muffins freien Lauf.

Informationen zu den Marmor Muffins:

Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 10 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: 12 Stück

Zutaten:

125 g weiche Butter (oder Margarine)
125 g Zucker
150 g Mehl
1 ½ TL Backpulver
2 grosse Eier
2 EL Kakaopulver
100 ml Milch
0,5 Päckchen Vanillezucker

Anleitung:

1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
2. Mixe alle Zutaten (ausser den Kakao) zu einem glatten hellen Teig.
3. Halbiere den Teig. Gib in die eine Hälfte des Teigs den Kakao dazu und mixe ihn erneut.
4. Bereite die Muffinsförmchen vor.
5. Gib etwas hellen Teig in die Förmchen. Gib etwas dunklen Teig oben drauf. Steche vorsichtig mit einer Gabel in den Teig und hebe den hellen Teig vorsichtig nach oben, damit es einen Swirl aus hellem und dunklem Teig ergibt.
6. Backe die Muffins für ca. 15 Minuten bis sie goldbraun sind.

Notizen zum Rezept Marmor Muffins:

Wenn du Silikonförmchen hast, solltest du sie vorher einfetten. Wenn du keine Muffinsform hast, um die Muffinsförmchen hineinzulegen, dann verwende einfach jeweils pro Muffin 2 übereinander gestülpte Papierörmchen, damit sie beim Backen die Form nicht verlieren. Achte dich beim swirlen des hellen und dunklen Teigs darauf, dass du sie vorsichtig und nicht zu fest vermischt. Es muss wirklich nur einen leichten Dreh zwischen dem hellen und dunklen Teig ergeben und keine Vermischung. Auch frische Beeren und gestückelte Früchte kannst du optional noch in den Teig vom Marmormuffins Teig mit einbacken. Gerade bei wärmeren Temperaturen können Beeren dein Rezept noch erfrischender gestalten. Probiere auch einmal den leckeren Marmorkuchen aus.

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