Saftige Zitronenmuffins einfach
Diese leckeren saftigen Zitronenmuffins sind nicht nur einfach nachzumachen, sondern auch noch super saftig und locker luftig. Du kannst sie schnell und leicht nachmachen, brauchst nicht viel Zutaten und wirst den Geschmack lieben. Auch der Duft, den die saftigen Zitronenmuffins vom Backofen im Raum verbreiten ist unwiderstehlich und wird die Vorfreude auf die saftigen Zitronenmuffins noch grösser machen. Deine Gäste, egal ob Kinder oder Erwachsene werden deine kleinen Leckereien lieben. Du kannst übrigens auch verschiedene Dekorationen mit einer Glasur auf den Zitronenmuffins ausprobieren. So eignen sich die saftigen Zitronenmuffins einfach für jeden Anlass. Besonders im Frühling und Sommer sind die saftigen Zitronenmuffins mit ihrem erfrischenden, süssen Geschmack sehr beliebt. Probiere es jetzt aus und backe saftige Zitronenmuffins ganz einfach.
Informationen zum Rezept saftige Zitronenmuffins einfach:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 10 Min.
Back-/Kochzeit: 20 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: 12 Muffins
Zutaten:
150g weiche Butter
120g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
2 Zitronen
1 Prise Salz
250g Mehl
2 TL Backpulver
Anleitung:
1. Reibe die Zitronenschalen ab und presse die Zitronen aus.
2. Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor.
3. Mische die Zitronenschale und den Saft mit allen anderen Zutaten zu einem schönen Teig.
4. Gib den Teig in die Muffinsförmchen. Wenn sie aus Papier sind, dann musst du sie nicht einfetten.
5. Backe die Muffins für ca. 20-25 Min. bis sie einen goldbraunen Schimmer haben.
6. Lasse sie auskühlen.
Notizen zum Rezept saftige Zitronenmuffins einfach:
Wenn du eine Glasur auf den Zitronenmuffins haben möchtest, kannst du etwas Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser mischen. Je grösser der Puderzucker Anteil und je kleiner der flüssige Anteil, desto weisser wird die Glasur. Falls du ein Muffinsblech hast, kannst du sie darin in deinen Papierförmchen backen, dann behalten sie ihre schöne runde Form. Wenn du kein Muffinsblech hast, kannst du 2 Papierförmchen übereinander legen, dann sind sie etwas stabiler. Übrigens kannst du in den Teig auch verschiedene Beeren oder Früchte wie Apfel (Stücke) oder Orangen (Schale und Saft) hinzufügen. So kannst du kinderleicht erfrischende Alternativen mit einer grossen Geschmacksvielfalt backen.
Low Carb Schwarzwäldertorte
Bist du auf der Suche nach etwas Süssem, was auch noch kohlenhydratarm und kalorienarm ist? Egal, ob Freunde, Familie oder sonstige Bekannte, sie alle werden deine Low Carb Schwarzwäldertorte lieben. Auch die Kinder dürfen naschen, denn die Torte ist alkoholfrei und hat kaum Kohlenhydrate. Sie ist einfach zum machen und schmeckt, als hätte es ein…
Béarnaise Sauce
An einem schönen Abend mit der Familie, mit der Freundin, mit Kollegen oder für ein Date lohnt es sich ein leckeres Essen zu zaubern. Mit dieser französischen Sauce triffst du jeden Geschmack. Sie schmeckt unglaublich köstlich, sieht edel aus und ist in ihrer Cremigkeit nicht zu übertreffen. Sie ist der Aufwand in der Küche definitiv…
Weisse Schokoladenmuffins (einfach)
Diese super leckeren weissen Schokoladenmuffins aus weisser Schokolade sind nicht nur mega schnell gebacken, sondern schmecken auch noch hervorragend. Weisse Schokoladenmuffins sind selten gesehen, aber machen unglaublich viel her. Sie schmecken zudem den grossen und kleinen Gästen. Egal, ob du eine edle und schlichte Party planst und dazu die Schokoladenmuffins lediglich mit weisser Schokolade glasierst…
Saftiger Zitronenkuchen einfach
Dieses Rezept saftiger Zitronenkuchen einfach ist nicht nur kinderleicht nachzumachen, sondern schmeckt auch noch himmlisch lecker. Besonders im Sommer ist der saftige, erfrischende Zitronenkuchen einfach sehr beliebt. Du hast in im Handumdrehen zubereitet und wirst dich in den Duft im Raum vom Zitronenkuchens im Backofen verlieben. Der anschliessend unglaublich saftige Zitronenkuchen ist erfrischend süss, super…
Low Carb Zitronenkuchen
Die Lust auf etwas Süsses nach dem Hauptgericht kennt wohl fast jeder. In eine gesunde Ernährungsweise passen die herkömmlichen Desserts jedoch kaum. Deshalb solltest du das nachfolgende Rezept Low Carb Zitronenkuchen ohne Zucker und sogar fast komplett ohne Kohlenhydrate versuchen. Der Low Carb Zitronenkuchen ohne Zucker ist deine neue gesunde Alternative der herkömmlichen Desserts. Er…
Heissluftfritteuse Kuchen Schoko Muffins im Airfryer Rezepte
Dieses leckere Schoko Muffins im Airfryer Rezept ist super schnell gebacken. Die Schoko Muffins im Airfryer haben eine knusprige Kruste und sind innendrin wunderbar luftig locker. Die Konsistenz der Airfryer Muffins ist perfekt und du hast erst noch viel Zeit und Mühe beim backen gespart, da die kleinen Airfryer Kuchen super schnell fertig sind. Gerade…