Bunte Zwirbel Gemüsewähe (Quiche) schnell und einfach
Diese bunte Zwirbel Gemüsewähe ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch noch ein echter Hingucker. Die Gäste sind jedes Mal wieder überrascht, wie wunderbar diese Gemüsewähe aussieht. Aber nicht nur die Optik der Gemüsewähe ist überragend, auch der Geschmack ist einfach wunderbar. Die bunte fröhliche Erscheinung und der leckere, frische Geschmack der Gemüsewähe sind einfach eine tolle Kombination. Ausserdem ist die Zwirbel Gemüse Wähe schnell und einfach zubereitet und auch noch super gesund. Insbesondere wenn du dich für Vollkorn oder Dinkel Kuchenteig für die Gemüsewähe entscheidest. Probiere es einfach aus und verzaubere deine Gäste schnell und einfach mit einer bunten Zwirbel Gemüsewähe.
Informationen zu der bunten Zwirbel Gemüsewähe (Quiche) schnell und einfach:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 25 Min.
Back-/Kochzeit: 40 Min.
Arbeitszeit: 30 Min.
Gericht: Hauptgericht
Portionen: 1 Wähe, 4 Personen
Zutaten:
400 g Zucchetti
400 g Karotten (in gemischten Farben)
1 Süsskartoffel
2 Eier
50 g Parmesan
1,5 dl Rahm
Salz, Pfeffer
1 runder Kuchenteig (z.B. Dinkel oder Vollkorn)
(optional) Chillis
(optional) Gewürze: Cayennepfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Curry
Anleitung:
1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
2. Raffle das Gemüse in lange dünne Scheiben.
3. Lege den Kuchenteig (mit Backpapier darunter) in deine runde Wähen oder Kuchenform.
4. Nun beginnst du in der Mitte eine Spirale zu bilden. Arbeite von innen nach aussen und vergrössere mit deinem bunten Gemüse Stück für Stück deine Rose, bis du ganz aussen angekommen bist. Wechsle mit den Farben jeweils ab. Dann kannst du entstandene Lücken noch mit Gemüsestreifen zu machen. Es ist normal, dass du am Schluss noch nachbesserst bzw. ergänzt.
5. Backe die Gemüsewähe nun für 10 Minuten, damit das Gemüse etwas weicher wird.
6. Mische in der Zwischenzeit die Eier, den Rahm, den Parmesan und die Gewürze.
7. Gib den Guss über deine Wähe.
8. Backe die Gemüse Wähe für weitere ca. 30 Min, bis sie leicht goldbraun ist.
9. Lass sie kurz auskühlen.
Notizen zum Rezept bunte Zwirbel Gemüsewähe (Quiche) schnell und einfach:
Es ist völlig normal, dass deine Gemüse Spirale deiner Gemüsewähe zu beginn etwas locker ist. Du kannst anschliessend deinen Zwirbel Stück für Stück ergänzen und satter machen, bis du dein Gemüse aufgebraucht hast. Es braucht etwas Übung, aber du wirst den Dreh bestimmt schnell raus haben und eine wunderschöne Gemüsewähe zaubern. Je bunter übrigens deine Karotten sind (rot, gelb, orange, blau/violett), desto schöner wird deine Gemüsewähe. Du kannst übrigens auch kleine Gemüsewähen machen, wenn du den Teig in ein Muffinsblech legst und kleinere Gemüse Rosen formst.
Schnelle Kürbissuppe
Nach einem langen anstrengenden Tag, kommt man nach Hause, es ist kalt draussen und man hat keine Lust ewig lange noch zu kochen. Am liebsten würde man sich auf die gemütliche Couch setzen und das Essen kocht sich schnell und einfach von selbst. Da dies leider nicht der Fall ist, muss dann eine andere Lösung…
Haselnuss Makronen
Kleine nussige Leckereien sind gerade zu einem Kaffee nach dem leckeren Essen am Mittag oder Abend wunderbar. Zudem kannst du die Haselnussmakronen in einer Keksdose gut aufbewahren. Die Nussmakrönchen sind herrlich süss und trotzdem wunderbar abgerundet durch die vielen Nüsse. Dieses Dessert Rezept für die Haselnussmakrönchen geht einfach, schnell und schmeckt trotzdem traumhaft. Deine Gäste…
Vollkorn Gemüse Nudelauflauf
Egal ob Kinder oder Erwachsene, Tomatensauce und Käse gehen immer. Der Auflauf mit Vollkorn sieht nicht nur super aus und ist schnell gemacht, sonder schmeckt auch für Gross und Klein. Der Nudelauflauf mit Tomatensauce und Gemüse sieht noch besser aus, wenn die harte, knackige Kruste aus Käse auf dem Auflauf eine schöne Braune Farbe beim…
Schneller Mikrowellen Schokokuchen – Tassenkuchen
Welche Frau (Und evtl. auch zwischen durch einmal ein paar Männer?) kennt die Lust auf Süsses nicht? Der kurze Blick in den Küchenschrank oder in den Kühlschrank auf der Suche nach einer süssen Nascherei und in der Hoffnung etwas Leckeres zu finden, endet nicht immer erfreulich. Irgendwann hat man die typischen Knabbereien gesehen und braucht…
Lachsrollen Apero mit Lachs
Lust auf einen kleinen Snack oder einen Lachs Apero, der gesund ist? Diese leckeren kleinen Lachsrollen sind schnell gemacht, können im Kühlschrank problemlos aufbewahrt werden und schmecken wie aus einem edlen Restaurant. Auch wenn du spontan etwas zu Essen brauchst für einen Apéro, dann bestreiche die Hauchdünnen Omeletten mit Kräuterfrischkäse, lege etwas geräucherten Lachs oben…
Rotweinbraten
Hausmannskost, wie von Oma, schmeckt doch allen wunderbar. Alleine der Duft einer stundenlang eingekochter Rotweinsauce, die Gedanken an einen saftig in der Sauce gegarten Braten und das darin gekochte Saucengemüse, lässt einem das Wasser bereits im Mund zusammen laufen. Mit diesem Rezept wird deftiges Essen ganz einfach. Der Ofen macht fast alles für dich, du…