Schokoladen Muffins ohne Zucker Low Carb ohne Kohlenhydrate
Diese zuckerfreien Schokomuffins sind unglaublich lecker und schmecken wie luftige Brownies aus Schokolade, nur dass diese Muffins Low Carb und ohne Kohlenhydrate sind. So kannst du himmlische Schokoladen Muffins essen, trotz deiner figurbewussten Ernährung. Kleine Nascherein zwischendurch sind mit diesen Muffins ohne Zucker problemlos möglich. Nebst der gesunden zuckerfreien Zutaten sind die Low Carb Schoko Muffins super einfach umzusetzen. Du kannst die Zutaten in den meisten Lebensmittelläden einkaufen und musst sie nur zusammenmixen und backen. So kinderleicht hast du einen gesunden Low Carb Snack ohne Zucker und ohne Kohlenhydrate gezaubert. Nicht nur für dich und deine gesunde Ernährung sind diese Schokoladen Muffins ohne Zucker geeignet, sondern auch für Kinder. Denn weniger Zucker zu essen ist für uns alle gesünder und trotzdem sollte auch die Belohnung mit einer Leckerei zwischendurch nicht zu kurz kommen.
Informationen für Schokoladen Muffins ohne Zucker Low Carb ohne Kohlenhydrate:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 10 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: 12 Stück
Zutaten:
2 Eier
50-100g (je nach gewünschter Intensität) Low Carb Schokolade (mindestens 85% Kakaoanteil)
140g Xylit
40g Butter
160g Rahm
6 EL Kokosmehl
160g Mandeln
Anleitung:
1. Gib alle Zutaten (ausser die Schokolade) in eine Schüssel und mixe sie zu einer schönen Masse.
2. Gib die Low Carb Schokolade mit ein wenig Wasser in eine Pfanne. Lass sie kurz abkühlen nachdem du sie geschmolzen hast.
3. Mixe die geschmolzene Low Carb Schokolade unter den Teig.
4. Stelle 12 Muffinsförmchen bereit und gib den Teig hinein.
5. Backe die Muffins ohne Kohlenhydrate aus mit Schokolade im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für 15 Minuten.
Notizen zum Rezept Schokoladen Muffins ohne Zucker Low Carb ohne Kohlenhydrate:
Du kannst vor dem Backen ein paar dunkle Schokoladenstreusel ohne Zucker optional zum Teig hinzufügen. Auch kannst du direkt nach dem Backen ein Stück Low Carb Schokolade auf die noch heissen Muffins geben und diese als Glasur verwenden. Ein paar Nüsse können die Muffins noch aufregender, knuspriger und geschmackvoller machen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und backe eine Vielfalt an Low Carb Schokomuffins ohne Zucker. Probiere auch einmal die low carb Vanille Muffins mit Madeln oder die low carb Mandelmuffins schmecken als alternative Abwechslung auch wunderbar süss und sind ebenfalls ohne Zucker.
Fleisch einfach niedergaren (Anleitung inkl. Tabelle)
Ein leckeres gut gemachtes Stück Fleisch veredelt jedes Essen. Die Künste eines Kochs werden an seinem Fleisch oftmals sichtbar. Wenn das Fleisch perfekt und mit Liebe gemacht wurde, zeugt höchst wahrscheinlich der Rest des Essens auch von hervorragender, höchster Qualität. Wenn deine Gäste gerne Fleisch essen, dann sind diese Werte deine Lösung. So kannst auch…
Mehr lesenFruchtig saftiger Apfelkuchen
Ein Klassiker in jedem Rezeptbuch und ein Liebling bei jedem Kaffeeklatsch ist unserer saftige und herrlich fruchtige Apfelkuchen. Dieses Rezept bringt nicht nur die saftige Süsse der Äpfel zur Geltung, sondern auch eine leckere warme Note durch den Vanille-Zucker und eine Frische durch das Zitronen-Aroma. Zudem ist es kinderleicht und super schnell gemacht. Egal, ob…
Mehr lesenVollkorn Schokobrötchen oder Dinkel Schoggiweggli ohne Zucker
Lust auf süsse, fluffige Weggli mit kleinen Schokoladenstücken, ohne schlechtes Gewissen? Die Brötchen sind perfekt für einen gemütlichen Sonntag Morgen. Wenn du etwas Zeit und Lust auf warme, süsse Brötchen hast, dann solltest du dir dieses Rezept für den nächsten gemütlichen Morgen vornehmen. Doch es braucht nicht nur etwas Zeit fürs einfache Zubereiten, sondern auch…
Mehr lesenNudeln mit Rahmsauce
Wir alle kennen es, wenn wiedereinmal der Hunger grösser ist als die übrig gebliebene Zeit. Wenn es einmal schnell gehen muss und trotzdem alle danach zufrieden und satt sein sollen, dann ist diese Gericht die perfekte Lösung. Es ist schnell und einfach zum machen und schmeckt wunderbar. Besonder im Winter und am herbstlichen Tagen kann…
Mehr lesenTomatencreme Suppe aus passierten Tomaten
Gerade in den kühleren Jahreszeiten sind Suppen eine wunderbare Mahlzeit und allseits beliebt. Zudem sind ist eine Tomatencreme Suppe gesund und auch noch sehr lecker. Eine Tomatencremesuppe eignet sich hierbei wunderbar als Alternative zur typisch herbstlichen Kürbissuppe. Probiere das einfache Rezept Tomatencreme Suppe aus passierten Tomaten aus. Du brauchst nur wenig Zutaten, die du in…
Mehr lesenHackfleischspiesse
An heissen Tagen im Sommer wird der Grill bei uns fast täglich genutzt. Wieso also nicht einmal ein würziges Grillgericht aus dem Osten versuchen? Die Hackfleischspiesse sind perfekt für die heissen Sommertage, besonders mit einer frischen, leichten Joghurtsauce dazu. Überrasche deine Freunde mit einem traditionellen Geschmackserlebnis und bringe das Gefühl aus einem fernen Land kurzerhand…
Mehr lesen