Früchtebrot Rezept mit hohem Fruchtanteil
Dieses leckere Früchtebrot Rezept hat einen hohen Fruchtanteil und ist nebst dem, dass es sehr lecker ist, auch noch super Gesund. Das Früchtebrot ohne Zucker enthält viele verschiedene Trockenfrüchte, welche je nach Geschmack variiert werden können. Besonders zur Weihnachtszeit und im Winter ist das Fruchtbrot sehr beliebt. Versuche das Fruchtbrot Rezept selbst aus und lass deinen Kreativität mit den unterschiedlichsten getrockneten Früchten freien Lauf. Wenn du das Früchtebrot selbst machst, kannst du auf unnötigen Zucker und Zusatzstoffe verzichten und kannst es genau nach deinem Geschmack backen. Probiere das einfach zubereitete Früchtebrot mit grossem Fruchtanteil und ohne Zucker aus! Es schmeckt unglaublich lecker und wird die herkömmlichen Früchtebrote aus dem Supermarkt bei weitem übertreffen. Überrasche deine Gäste und backe ganz einfach ein Früchtebrot.
Informationen zum Früchtebrot Rezept mit hohem Fruchtanteil:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 100 Min.
Back-/Kochzeit: 45 Min.
Arbeitszeit: 30 Min.
Gericht: Snack, Dessert
Portionen: 2 Brote
Zutaten:
150 g getrocknete Apfelschnitze
150 g getrocknete Zwetschgen
150 g getrocknete Aprikosen
150 g getrocknete Datteln
150 g getrocknete Feigen
300 g getrocknete Rosinen
150 g Haselnüsse
120 g Baumnüsse
100 ml Wasser
(optional) ca. 50 ml Kirsch, Zwetschgenschnaps o.ä.
300 g Dinkelmehl dunkel
1 TL Salz
eine Prise Zimt
eine Prise gemahlene Gewürznelken
25g Hefe (frisch)
200 ml Wasser
Anleitung:
1. Weiche alle getrockneten Früchte und alle Nüsse für 12 Stunden im Wasser und optional mit dem gewünschten Alkohol ein.
2. Gib das Mehl, das Salz, den Zimt, die Gewürznelken, die zerbröselte Hefe und das Wasser ein eine Schüssel und knete die Masse bis daraus ein schöner Teig entsteht.
3. Lass den Teig zugedeckt ca. 45 Min. ruhen.
4. Gib die Fruchtmischung zum Teig dazu und knete das ganze bis eine klebrige Masse entsteht.
5. Lass die Masse ca. 25 Min. ruhen.
6. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
7. Forme den Teig in zwei längliche Stücke und lege diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
8. Bestreiche das Brot mit Wasser.
9. Backe das Brot für 35-45 Min.
10. Nimm das Brot vom Backblech und lasse es auskühlen.
Notizen zum Rezept Früchtebrot mit hohem Fruchtanteil:
Du kannst die Früchte durch jegliche Arten von Trockenfrüchten ersetzten und die Mischung nach deinem Geschmack verändern. Lass deiner Kreativität und deinem Geschmackssinn freien Lauf. Du kannst nichts falsch machen. Das Früchtebrot Rezept ist simpel und immer lecker. Wenn du den Teig noch etwas feuchter möchtest kannst du zu beginn grosszügig Wasser hinein sprühen und den Backofen anschliessend zügig schliessen. Probiere doch auch einmal die leckeren Grättimänner in der Weihnachtszeit. Frisch und noch warm aus dem Ofen sind sie besonders lecker.
Heissluftfritteuse Kuchen Schoko Muffins im Airfryer Rezepte
Dieses leckere Schoko Muffins im Airfryer Rezept ist super schnell gebacken. Die Schoko Muffins im Airfryer haben eine knusprige Kruste und sind innendrin wunderbar luftig locker. Die Konsistenz der Airfryer Muffins ist perfekt und du hast erst noch viel Zeit und Mühe beim backen gespart, da die kleinen Airfryer Kuchen super schnell fertig sind. Gerade…
Pancakes
Guten Morgen! Schön, dass du da bist. Hast du heute Lust auf ein spezielleres kanadisches oder amerikanisches Frühstück, so wie es viele Kanadier oder Amerikaner kennen? Du kennst dieses leckere Pancake Phänomen bestimmt. Die sozialen Medien sind voll mit Bildern von den leckeren kleinen Pfannkuchen. Und auch wenn du vor dem Fernseher mit deinen lieblings…
Chickennuggets selber machen Rezept einfach Fitnessteller
Diese leckeren goldbraunen Chickennuggets eignen sich nicht nur als himmlisches Hauptgericht (Fitnessteller), sondern auch als kleinen Snack zwischendurch. Auch einen Fitnessteller ergänzen die knusprigen Chickennuggets hervorragen, genauso wie viele anderen Beilagen. Probiere es aus und zaubere die leckerenChickennuggets selber aus. Du wirst erstaunt sein, wie einfach und unglaublich lecker die Chickennuggets zum selber machen sind.…
Parmesan Karotten aus dem Ofen
Gemüse, welches so lecker schmeckt, dass man kaum mehr aufhören kann zu essen, dass gibt es, nämlich die Parmesan Karotten aus dem Ofen. Diese leckeren Karotten aus dem Ofen essen sogar die Kinder am Tisch, welche eigentlich keine Gemüsefans sind. Die Parmesankarotten sind schnell und einfach zu bereitet und schmecken wunderbar. Probiere die Parmesan Karotten…
Schwarzwäldertorte Rezept einfach
Egal, ob Freunde, Familie oder sonstige Bekannte, sie alle werden deine Schwarzwäldertorte lieben. Auch die Kinder dürfen naschen, denn die Torte ist alkoholfrei. Sie ist einfach zum machen und schmeckt, als hätte es ein Profi gemacht. Und das Beste ist, dass sie nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch wunderschön aussieht. Informationen zur Schwarzwäldertorte Rezept einfach:…
Low Carb Pizza, Low Carb Pizzaboden, Low Carb Pizzateig
Lust auf eine Pizza, aber das Gewissen lässt es einfach nicht zu? Mit dieser Low Carb Pizza aus Gemüse oder Thunfisch sparst du nicht nur Kalorien und Kohlenhydrate ein, sondern gefährdest mit dem Low Carb Pizzaboden auch deinen Diätplan nicht. Mit den lästigen Kohlenhydrate am Abend riskierst du deine Bikinifigur, aber immer auf die Leckereien…