Madeleines Zitronenkuchen französisch
Diese leckeren Madeleines sind nicht nur saftig, sondern auch noch nach traditionell französischem Rezept. Das Madeleines Rezept ist super einfach und schnell umzusetzen, brauchen nur wenige Zutaten und alle deine Gäste werden sie lieben. Die Madeleines traditionell französischen gebacken, sind locker leicht und perfekt für die kleine Leckerei zwischendurch. Du kannst sie in den traditionellen Muschelformen oder in kleinen Muffins oder Gugelhopf Formen backen. Da kannst du deinem Ideenreichtum freien Lauf lassen und je nach Anlass etwas variieren.
Informationen zu den Madeleines Zitronenkuchen französisch:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 10 Min.
Back-/Kochzeit: 10 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: 20 Madeleines
Zutaten:
150g weiche Butter
150g Zucker
30g Vanillezucker
200g Mehl
3 Eier
8g Backpulver
Anleitung:
1. Mixe den Butter, die Eier, den Zucker und Vanillezucker, das Mehl und Backpulver zu einer glatten Masse.
2. Kühle den Teig für 10 Minuten im Tiefkühlschrank.
3. Heize Denk Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
4. Fette deine Förmchen ein. Wenn du Muffinsförmchen aus Papier verwendet, musst du sie nicht einfetten.
5. Backe die Madeleines für ca. 10 Minuten bis sie einen goldbraunen Schimmer haben.
6. Lasse sie kurz auskühlen und löse sie aus den Förmchen.
Notizen zum Rezept Madeleines Zitronenkuchen französisch:
Um für Abwechslung beim Madeleines Rezept zu sorgen, kannst du auch Beeren in den Teig mischen und die Madeleines Muffins so bunter gestalten. Etwas abgeriebene Zitronenschale oder Orangenschale kann deinen Madeleines noch etwas mehr Frische verleihen. Auch kleine Schokoladenstückchen schmecken einfach wunderbar in den saftigen Madeleines. Besonders lecker sind die Madeleines übrigens, wenn sie ganz frisch aus dem Ofen kommen. Du kannst optional nach dem Auskühlen auch noch etwas Puderzucker drauf streuen.
Chäschüechli Rezept einfach
Diese leckeren Käseküchlein oder wie wir sie in der Schweiz nennen Chäschüechli, liegen nicht nur himmlisch lecker in der Luft während des Backens, sondern schmeckt auch wunderbar wenn man sie noch warm aus dem Ofen isst. Die Vorfreude ist riesig, wenn ein leckerer Käseduft durch den Raum strömt und du weiss, dass es nachher warme,…
Low Carb Zucchetti oder Paprika gefüllt mit Hackfleisch
Dieses Rezept mit dem leckeren Duft von überbackenem Käse schmeckt allen am Tisch und ist erst noch super gesund. Die Zucchetti oder Paprika sind nicht nur Low Carb, sondern liefern auch noch die tägliche Vitamin-Portion. Durch den überbackenen Käse wird das Gemüse mit dem Hackfleisch perfekt abgerundet. Diese kohlenhydratarme Mahlzeit ist super lecker und erst…
Schokobrötchen (Schoggiweggli)
Lust auf süsse, fluffige Weggli mit kleinen Schokoladenstücken? Die Brötchen sind perfekt für einen gemütlichen Sonntag Morgen. Wenn du etwas Zeit und Lust auf warme, süsse Brötchen hast, dann solltest du dir dieses Rezept für den nächsten gemütlichen Morgen vornehmen. Doch es braucht nicht nur etwas Zeit fürs einfache Zubereiten, sondern auch fürs Naschen. Denn…
Joghurtsauce
An heissen Tagen im Sommer wird der Grill bei uns fast täglich genutzt. Wieso also nicht einmal ein würziges Grillgericht versuchen? Die Joghurtsauce ist perfekt für die heissen Sommertage, besonders mit einem leckeren Grillgericht, Hackfleischspiessen oder frischem Gemüse zum dippen dazu. Die Joghurtsauce ist kinderleicht und schnell zu machen, sodass später umso mehr Zeit fürs…
Rotweinbraten
Hausmannskost, wie von Oma, schmeckt doch allen wunderbar. Alleine der Duft einer stundenlang eingekochter Rotweinsauce, die Gedanken an einen saftig in der Sauce gegarten Braten und das darin gekochte Saucengemüse, lässt einem das Wasser bereits im Mund zusammen laufen. Mit diesem Rezept wird deftiges Essen ganz einfach. Der Ofen macht fast alles für dich, du…
Hamburger Buletten
Ein richtiger saftiger Hamburger, wer hat da schon keine Lust darauf? Alleine wenn ich schon das Wort Burger höre läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Dieser Augenblick, wenn du das Fleisch beim Braten im ganzen Raum riechen kannst und dann endlich den Burger vor dir hast. Und jetzt mit einem grossen Bissen einmal kräftig…