Vollkorn Gemüse Nudelauflauf
Egal ob Kinder oder Erwachsene, Tomatensauce und Käse gehen immer. Der Auflauf mit Vollkorn sieht nicht nur super aus und ist schnell gemacht, sonder schmeckt auch für Gross und Klein. Der Nudelauflauf mit Tomatensauce und Gemüse sieht noch besser aus, wenn die harte, knackige Kruste aus Käse auf dem Auflauf eine schöne Braune Farbe beim Backen bekommen hat. Auch bei diesem Rezept kann der Koch seiner Kreativität freien Lauf lassen. Es können zum Beispiel verschiedenste Gemüsesorten hinzugefügt werden. Auch verschiedene Vegetarische Alternativprodukte zum Fleisch können hinzugefügt werden, denn auch Quorn, Tofu und co. schmecken hervorragend im Auflauf.
Informationen zum Vollkorn Gemüse Nudelauflauf:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 15 Min.
Back-/Kochzeit: 40 Min.
Arbeitszeit: 20 Min.
Gericht: Hauptgericht
Portionen: 4-6 Personen
Zutaten:
500 g Vollkornnudeln (oder Spaghetti)
1 Tomatensauce (arrabiata)
3 Eier
Verschiedenes Gemüse (Brokkoli, Karotten, Blumenkohl etc.)
Käse (Gruyère, Emmentaler, Mozzarella oder Appenzeller)
Parmesan
Anleitung:
- Koche die Nudeln und heize den Backofen auf 230 Grad Umluft vor.
- Füge Tomatensauce (arrabiata) hinzu.
- Gib die Nudeln in eine Auflaufform und mische 3 Eier unter die Nudeln.
- Schneide dein Gemüse zurecht und koche es. Die genaue Zeit findest du in den Notizen.
- Mische den Käse unter die Masse und streue zuletzt noch Parmesan auf den Auflauf.
- Backe ihn im vorgeheizten Ofen für 20-30 Minuten, bis der Auflauf ein schönes Braun bekommen hat.
Notizen zum Vollkorn Gemüse Nudelauflauf:
Gemüsekochzeiten: Romanesco 14 Min., Brokkoli 10-15 Min., Blumenkohl 10 Min., Kartoffeln 20 Min., Karotten 10-15 Min.
Auch ohne Gemüse funktioniert dieser Auflauf, denn auch mit Würstchen schmeck der Vollkorn Nudelauflauf super. Wenn deine Zeit einmal knapp wird und die Resten aus dem Kühlschrank aufgebraucht werden sollen, dann ist der Gemüse Vollkorn Nudelauflauf das perfekte Gericht für die knappe Zeit. Du kannst bei der Kombination der verschiedensten Gemüsesorten kaum etwas falsch machen, denn mit viel Käse überbacken schmeckt fast alles. Insbesondere die Kinder werden sich über den Tomatenauflauf mit viel Käse freuen. Durch Mozzarella oder Emmentalerkäse wird der Spass noch grösser, denn dann zieht der Auflauf lange Käsefäden beim Schöpfen.
Süsse Pfeffer Spaghetti scharf
Italienisches Essen ist für uns beinahe alltäglich geworden. Pizza, Pasta, Spaghetti und co. haben einen grossen Platz auf unserem Speiseplan eingenommen. Wir sind uns die Geschmäcker gewohnt und wissen, was wir kriegen, wenn wir beim Italiener essen oder uns diese italienischen Gerichte zubereiten. Oftmals geht es auch einfach am schnellst kurz ein paar Nudeln oder…
Steinpilzrisotto
Gerade an kühleren Tagen gibt es nichts besseres, als ein warmes Gericht aus der italienischen Küche. Mit diesem Rezept kannst du dir ganz einfach einen wunderbaren italienischen Risotto machen, der schmeckt, als wäre er direkt von deiner Nonna oder deinem Nonno gekocht. Mit etwas Liebe und Geduld kriegt jeder ein leckerer Risotto hin. Nicht nur…
Bananenbrot Rezept
Tauche in die kinderleichte Welt des Backens mit diesem einfachen Bananenbrot Rezept ein. Das Bananenbrotrezept ist ideal für Anfänger und Backliebhaber. Es verbindet reife Bananen mit klassischen Backzutaten, um ein herrlich saftig süsses Brot aus Bananen zu kreieren. Es passt perfekt zu jeder Tageszeit. Ein gesünderes Bananenbrot Rezept ohne Zucker kann übrigens auch problemlos realisiert…
Low Carb Zitronen Kokos Muffins ohne Zucker
Diese leckeren low carb Zitronen Kokos Muffins mit Kokosnuss ohne Zucker sind nicht nur super erfrischend, sondern sind durch die Kokosnuss als wärst du im Sommerurlaub. Gerade im Sommer, in welchem die Bikinifigur im Zentrum steht, sind die Zitronenmuffins mit Kokosnuss besonders beliebt. Auch ohne den Zucker sind sie nicht nur super lecker, sondern auch…
Crevettencocktail Apero Häppchen
An deinem nächsten Apero darf der leckere Crevettencocktail nicht mehr fehlen, denn deine Gäste werden ihn lieben. Egal, ob du den Crevetten Cocktail als Apero Häppchen in Gläschen servierst oder eine hübsche Schüssel nimmst, aus der sich die Gäste bedienen können. Der Crevettencocktail ist ein Apero Klassiker und wird deinen Gästen wunderbar schmecken. Nicht nur…
Feuchter Low Carb Schokoladenkuchen ohne Zucker
Entdecken Sie unser Rezept für einen unwiderstehlich feuchten Low-Carb-Schokoladenkuchen, der nicht nur Ihren Gaumen verzaubert, sondern auch Ihrer Gesundheit zugutekommt. Dieses exquisite Dessert kombiniert den intensiven Geschmack von Schokolade mit der Leichtigkeit einer zuckerfreien Süße, ideal für jeden, der sich eine gesunde Lebensweise wünscht. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und kann sogar eingefroren werden, um…