Einfache Schoko Muffins

img Einfache Schoko Muffins auf hellgrünem stoff und weiss grauem tuch auf braunem untergrund auf grauem teller mit dunkel brauner schokolade

Wenn es einfach und schnell gehen muss sind diesen kleinen Muffins mit Smarties deine Rettung. Auch grosse Mengen für den (Kinder-) Geburtstag sind schnell gemacht. Doch die Smarties Muffins sind nicht nur super easy und im Handumdrehen gemacht sondern schmecken den Kiddies und den Erwachsenen Gästen hervorragend. Die Schoko Muffins mit Smarties sind aus leckerer Schokolade zubereitet. Wer liebt den Duft nach warmen Schoko Muffins denn nicht? Mit den bunten Smarties schmecken sie nicht nur hervorragend, sondern die Schoko Muffins sehen auch noch fröhlich und bunt aus. Natürlich kann man sie auch edel aussehen lassen, wenn die Schoko Smarties weggelassen werden und nur etwas Puderzucker oder eine dunkle Schokoladenglasur die Schoggimuffins bedeckt. Auch mit einem flüssigen Schokoladen Kern oder vielen kleinen Schokostückchen in den fluffigen kleinen Schoggimuffins kannst du bei deinen Gästen bestimmt punkten. Den Schokoladenkern erreichst du, indem du ein Stück Schokolade in die Mitte des Teigs im Muffin-Förmchen drückst. Falls du viele kleine Schokostücke im Muffin haben möchtest, dann kannst du diese Schokowürfel direkt im Teig darunterziehen. Anschliessend gibst du den Teig inkl. den Stücken in die Förmchen.

Informationen für einfache Schoko Muffins (Smarties Muffins):

Vorbereitungszeit: 5 Min

Zubereitungszeit: 10 Min.

Back-/Kochzeit: 15 Min.

Arbeitszeit: 15 Min.

Gericht: Dessert

Portionen: 12 Stück

Zutaten:

125 g weiche Butter (oder Margarine)
125 g Zucker
150 g Mehl
1 ½ TL Backpulver
2 grosse Eier
2 EL Kakaopulver
25 g Schokolade
(optional) geschmolzene Schokolade und Smarties oder sonstige Dekoration

Anleitung:

  1. Schmelze die Schokolade mit wenig Wasser in der Pfanne. Lass sie kurz abkühlen, bevor du sie direkt in den Teig gibst.
  2. Mixe alle Zutaten (inkl. der geschmolzenen Schokolade) zu einem cremigen Teig.
  3. Gib den Teig in die 12 Muffinsförmchen.
  4. Backe die Schokoladenmuffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für 15 Minuten.
  5. Dekoriere die Schokoladenmuffins mit Smarties und flüssiger Schokolade oder einer anderen gewünschten Dekoration.

Notizen zum Rezept einfache Schoko Muffins (Smarties Muffins):

Wenn du keine Form hast, um die Muffinsförmchen hineinzulegen, dann nimm ein normales Backblech und verwende pro Muffin 2 übereinander gestülpte Förmchen. Bevor du die Muffins aus dem Ofen nimmst, überprüfe noch einmal, ob der Teig wirklich durch gebacken ist. Denn es wäre schade um die Arbeit, wenn die Muffins innen noch roh sind und der Teig nur aussen gebacken ist. Mit einem Schaschlikspiess kannst du schnell und einfach eine kurze Probe machen. Nimm einen Muffin und steche in der Mitte mit dem Spiess hinein. Wenn am Spiess kein Teig klebt, dann sind sie durch. Falls noch etwas Schokoladen Teig an dem Spiess klebt, dann solltest du sie weitere 5 Minuten backen und dann erneut den Test durchführen. Wenn du die Muffins aufpeppen möchtest mit Schokoladenstückchen im Teig, dann musst du die flüssige Schokolade am Schaschlikspiess bei der Probe ignorieren. Achte immer nur auf klebrige Teigreste am Holzspiess. Wenn du Kohlenhydrate und/odet Kalorien sparen möchtest, dann kannst du den Zucker durch Xylit 1 zu 1 ersetzen. Das Mehl kann ganz oder zu einem Teil durch gemahlene Mandeln ersetzt werden, dann wird das Rezept low carb. Auch die Schokolade kannst du kohlenhydratärmer aussuchen, indem du eine nimmst, die einen hohen Kakaoanteil hat (mindestens 75%).

Hinterlassen Sie einen Kommentar





Schwarzwäldertorte Rezept einfach weiss mit braunen schokostückchen auf weissem teller auf grauem teller neben gestreiftem schwarz weiss stofftuch neben grauer tasse

Schwarzwäldertorte Rezept einfach

Von Maxime Vorraro | 02 August 2019

Egal, ob Freunde, Familie oder sonstige Bekannte, sie alle werden deine Schwarzwäldertorte lieben. Auch die Kinder dürfen naschen, denn die Torte ist alkoholfrei. Sie ist einfach zum machen und schmeckt, als hätte es ein Profi gemacht. Und das Beste ist, dass sie nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch wunderschön aussieht. Informationen zur Schwarzwäldertorte Rezept einfach:…

Mehr lesen
Schokobrötchen (schoggiweggli)

Schokobrötchen (Schoggiweggli)

Von Maxime Vorraro | 03 August 2019

Lust auf süsse, fluffige Weggli mit kleinen Schokoladenstücken? Die Brötchen sind perfekt für einen gemütlichen Sonntag Morgen. Wenn du etwas Zeit und Lust auf warme, süsse Brötchen hast, dann solltest du dir dieses Rezept für den nächsten gemütlichen Morgen vornehmen. Doch es braucht nicht nur etwas Zeit fürs einfache Zubereiten, sondern auch fürs Naschen. Denn…

Mehr lesen
Low Carb Pizza, Low Carb Pizzaboden, Low Carb Pizzateig bunt auf backpapier hellbraun auf dunklem untergrund neben weissem gestreiften stofftuch

Low Carb Pizza, Low Carb Pizzaboden, Low Carb Pizzateig

Von Maxime Vorraro | 03 August 2019

Lust auf eine Pizza, aber das Gewissen lässt es einfach nicht zu? Mit dieser Low Carb Pizza aus Gemüse oder Thunfisch sparst du nicht nur Kalorien und Kohlenhydrate ein, sondern gefährdest mit dem Low Carb Pizzaboden auch deinen Diätplan nicht. Mit den lästigen Kohlenhydrate am Abend riskierst du deine Bikinifigur, aber immer auf die Leckereien…

Mehr lesen
Hamburger Bulette im Burger bunt auf grauem teller in dunkler serviette auf dunklem untergrund neben weissem tuch

Hamburger Buletten

Von Maxime Vorraro | 03 August 2019

Ein richtiger saftiger Hamburger, wer hat da schon keine Lust darauf? Alleine wenn ich schon das Wort Burger höre läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Dieser Augenblick, wenn du das Fleisch beim Braten im ganzen Raum riechen kannst und dann endlich den Burger vor dir hast. Und jetzt mit einem grossen Bissen einmal kräftig…

Mehr lesen
Brot Basic mit Kernen braun auf schwarzer platte auf hellbrauner holzplatte auf weissem tuch neben brotmesser

Einfaches Brotrezept (Weissmehl, Vollkorn oder Dinkel)

Von Maxime Vorraro | 19 Mai 2020

Ein Brot zu backen ist keine Hexerei. Zumindest mit diesem Rezept ist das Brotbacken ein Kinderspiel. Es schmeckt immer super lecker, braucht kaum Zeit und zaubert einen wunderbaren Brotduft in den Raum. Wenns nach frischem Brot riecht, dann beginnen schnell die Magen zu knurren und man freut sich auf ein leckeres, warmes Stück Brot. Bei…

Mehr lesen
heissluftfritteuse airfryer schokoladen kuchen muffins backen braun auf grauem teller auf brauner schokoladentafel auf weissem untergrund auf weiss schwarz gestreiftem stofftuch neben grauer tasse

Heissluftfritteuse Kuchen Schoko Muffins im Airfryer Rezepte

Von Maxime Vorraro | 17 Januar 2023

Dieses leckere Schoko Muffins im Airfryer Rezept ist super schnell gebacken. Die Schoko Muffins im Airfryer haben eine knusprige Kruste und sind innendrin wunderbar luftig locker. Die Konsistenz der Airfryer Muffins ist perfekt und du hast erst noch viel Zeit und Mühe beim backen gespart, da die kleinen Airfryer Kuchen super schnell fertig sind. Gerade…

Mehr lesen