Vollkorn Cookies ohne Zucker (Vollkorn Schoko Kekse)
Auch bei diesen kleinen Leckerbissen gilt: „Zugreifen erlaubt“. Denn die Vollkorn Cookies ohne Zucker sehen zwar aus, wie echte Sünden, sind allerdings harmlos und keine Diätkiller. Die Kekse sind gänzlich ohne zusätzlichen Zucker gebacken und halten durch das Vollkornmehl und die Haferflocken eine ganze Weile satt und lösen keinen plötzlichen Heisshunger aus. Durch die dunkle Schokolade wird auch dort der ungesunde Faktor minimiert. Je schwärzer (hoher Kakaogehalt) die Schokolade, desto gesünder werden deine Cookies. Jedoch musst du aufpassen, dass du keine zu dunkle Schokolade erwischst, da die Schokoladen über 70% Kakaoanteil schnell auch sehr bitter im Geschmack werden. Auch mit getrockneten Früchten, wie z.B. Rosinen können die Cookies aufgepeppt werden. Probiere sie einfach aus und lasse deine eigenen Cookie Kreationen wahr werden.
Informationen für gesunde Vollkorn Cookies ohne Zucker (Vollkorn Schoko Kekse):
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 15 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 20 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: ca. 16 Stück
Zutaten:
125 ml Pflanzenöl
125 ml Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 Ei
300 g (Dinkel-)Vollkornmehl
50 g feine Haferflocken
75 g Schokoladenwürfel (Dunkle Schokolade)
Anleitung:
- Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Vermische alle Zutaten Stück für Stück und durchmische den Teig immer wieder zwischendurch.
- Forme 16 Kugeln aus dem Teig und lege diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücke die Kugeln anschliessend flach.
- Backe die Kekse im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten, bis die Kekse eine leichte braune Farbe bekommen haben.
Notizen zum Rezept gesunde Vollkorn Cookies ohne Zucker (Vollkorn Schoko Kekse):
Die Cookies halten durch das Vollkornmehl und die Haferflocken sehr lange satt und enthalten kaum Zucker. Sie sind also auch perfekt für Sportler geeignet. Der Proteinriegel kann beim nächsten Training durch einen selbstgemachten Vollkorn Cookie ersetzt werden und hält wunderbar während oder nach dem Sport satt. Auch deine Freundinnen werden überrascht sein, wie lecker ein solch gesunder kleiner Keks schmecken kann. Zudem macht es doch jedem mehr Spass, wenn man ohne schlechtes Gewissen so viele Cookies vernaschen kann, wie man gerade Lust hat. Falls du einmal richtig Lust auf sündig süsse Kekse hast, kannst du die amerikanischen Schokoladen Cookies ausprobieren. Und wenn es einmal schnell gehen muss, du keine Eier etc. zu Verfügung hast, dann probiere dich an den gesunden, zuckerfreien Keksen (Cookies) mit nur 2 Zutaten. Die sind nicht nur schnell gemacht, super gesund und haben nur natürliche Zutaten, sondern sind auch noch vegan.
Zitronen Kokos Muffins
Diese leckeren erfrischenden Zitronen Kokos Muffins mit Kokosnuss sind nicht nur super erfrischend, sondern schmecken durch die Kokosnuss als wärst du im Urlaub. Gerade im Sommer sind die Zitronenmuffins mit Kokosnuss besonders beliebt, das sie luftig leicht und gleichzeitig erfrischend Süss schmecken. Der Geruch der Kokosnuss zaubert den Zitronenmuffins einen Sommerduft, den du bereits im…
Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker
Die Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker sind wunderbar luftig, locker und unglaublich lecker. Sie sind süss und perfekt für eine Nascherei, ohne Zucker und Kohlenhydrate zu enthalten. So kannst du zwischendurch eine Leckerei zu dir nehmen, ohne deine gesunde Ernährung zu gefährden. Durch die Vanille sind die Muffins sehr geschmackvoll und runden den…
Schoko Blaubeer Muffins
Das Rezept Schoko Blaubeer Muffins ist nicht nur fruchtig süss, sondern auch noch wunderbar schokoladig. Die Schokoladenmuffins mit Blaubeeren sind gerade in den wärmeren Jahreszeiten als Alternative zu den herkömmlichen Schokomuffins wunderbar geeignet, da sie den frischen Beerengeschmack genauso in sich tragen, wie die Schokolade. So kann die süsse der Früchte harmonieren mit dem luftig…
Vollkorn Apfel-Zimt Muffins ohne Zucker
Lust auf etwas Süsses, aber der Kopf macht einem ein schlechtes Gewissen? Dann ist diese Rezept die Lösung für deinen Konflikt. Die Apfel Zimt Muffins sind aus gesundem Vollkornmehl gebacken. Zudem enthalten sie kein Gramm Zucker. Die Muffins ohne Zucker klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch hervorragend. Und mit dem Gedanken, dass die Muffins…
Low Carb Schokokuchen
Die Lust auf etwas Süsses zum Nachtisch (Dessert) und den zeitgleichen Gedanken an die eigene Bikinifigur, dass kennt wohl fast jeder. Mit diesem Rezept “Schneller Low Carb Schokokuchen” kannst du deine Lust auf Schokolade oder etwas Süsses stillen, deine Figur problemlos halten und auch deine Diät fortführen. Diese Schokoladenkuchen Rezept hat kaum Kohlenhydrate und keinen…
Quarkteig Tiere Brot Weggli
Es ist Morgen und du liegst noch im Bett. Da kommt plötzlich ein Gefühl aus dem Bauch, welches nach etwas leckerem schreit. Frische, süsse Zopfteig Brötchen, wie vom Bäcker, das wäre jetzt schön. Genau diese Gefühl und die Lust nach Süssteig hat mich erfasst, jedoch hatte ich so gar keine Lust zum Bäcker zu gehen.…