Joghurtsauce
An heissen Tagen im Sommer wird der Grill bei uns fast täglich genutzt. Wieso also nicht einmal ein würziges Grillgericht versuchen? Die Joghurtsauce ist perfekt für die heissen Sommertage, besonders mit einem leckeren Grillgericht, Hackfleischspiessen oder frischem Gemüse zum dippen dazu. Die Joghurtsauce ist kinderleicht und schnell zu machen, sodass später umso mehr Zeit fürs Essen bleibt. Wenn du 5 Minuten übrig hast, dann kannst du schnell aus langweiligem Gemüse, Kräckern oder etwas Fleisch, ein erfrischendes Sommergericht mit deiner persönlichen Note zaubern. Beim Würzen ist dir freie Hand gelassen, denn du kannst mit den Mengen so variieren, dass es deinen Geschmack trifft. Falls du einen Garten mit etwas frischem Schnittlauch und sonstigen Kräutern hast, kannst du der Sauce noch mehr Geschmack verleihen, indem du frische Gewürze zum kochen verwendest. Durch die frischen Kräuter wird die Sauce noch leichter Wirken. Wenn du keine Zeit und Lust hast den Grill zu nutzen, dann schnapp dir etwas frisches Gemüse und schneide es in kleine Stangen. Du kannst die Sauce auch beim Apéro für deine Gäste auftischen und ihnen wie gesagt etwas Gemüse oder auch als Alternative knackige Kräcker dazu zum dippen anbieten.
Informationen zu der Joghurtsauce:
Vorbereitungszeit: 2 Min
Zubereitungszeit: 3 Min.
Back-/Kochzeit: 0 Min.
Arbeitszeit: 5 Min.
Gericht: Snack
Portionen: 500 ml
Zutaten:
300g Nature Joghurt
2-3 TL Senf
2-3 EL Agavendicksaft oder Honig
3-4 EL Frischkäse mit Kräutern
1-2 EL gehackter Schnittlauch
1 EL Mayonnaise
Salz oder Aromat, Pfeffer
Zwiebelgewürz
Optional etwas Currygewürz
Anleitung:
- Mische alle Zutaten zu einer cremigen Sauce.
Notizen zum Rezept Joghurtsauce:
Verwende ruhig genügend Gewürze, damit der Joghurt etwas Würze kriegt. Insbesondere frische Gewürze, wie zum Beispiel Schnittlauch passt hervorragen dazu. Je nach Wunsch und Geschmacksrichtung kannst du mehr oder weniger Gewürze in die Sauce machen. Probiere dich und deinen Geschmack etwas aus und kreiere deine persönliche lieblings Sauce. Probiere auch die Hackfleischspiesse oder etwas frische Gemüse zur Sauce dazu.
Weisse Schokoladenmuffins (einfach)
Diese super leckeren weissen Schokoladenmuffins aus weisser Schokolade sind nicht nur mega schnell gebacken, sondern schmecken auch noch hervorragend. Weisse Schokoladenmuffins sind selten gesehen, aber machen unglaublich viel her. Sie schmecken zudem den grossen und kleinen Gästen. Egal, ob du eine edle und schlichte Party planst und dazu die Schokoladenmuffins lediglich mit weisser Schokolade glasierst…
Pad Thai
Manchmal hat man das tägliche Essen einfach satt. Dann wäre es schön, man könnte auch so gut kochen wie in den chinesischen, thailändischen oder generell in den asiatischen Restaurants. Der Entschluss wurde von deiner Lust gefasst und dein Kopf und Bauch hat sich jetzt auf asiatisches Essen eingestellt. Trotzdem hat man heute einfach keine Lust…
Früchtegratin
Es gibt doch nichts besseres, als wenn essen in sich selbst einen Kontrast bildet. Die heissen Früchte einbettet in einem süssen fluffigen Teig und dazu eine Kugel eiskaltes Glacé. Diese Kombinationen aus heiss und kalt, hart und weich, flüssig und fest, sind ein wahres Erlebnis beim essen. Und das Beste am Ganzen ist, dass das…
Traditionell italienische Lasagne vegetarisch
Die traditionell italienische Lasagne vegetarisch ist unglaublich lecker. Die vegetarische Lasagne italienisch schmeckt schon im Backofen himmlisch und ist bei den Gästen allseits beliebt. Der Aufwand lohnt sich, denn die traditionell italienische Lasagne vegetarische schmeck wie von Nonna persönlich zubereitet. Probiere es aus und lass dich vom Geschmackserlebnis der vegetarischen Lasagne italienischen verzaubern. Du wirst…
Einfache Schoko Muffins
Wenn es einfach und schnell gehen muss sind diesen kleinen Muffins mit Smarties deine Rettung. Auch grosse Mengen für den (Kinder-) Geburtstag sind schnell gemacht. Doch die Smarties Muffins sind nicht nur super easy und im Handumdrehen gemacht sondern schmecken den Kiddies und den Erwachsenen Gästen hervorragend. Die Schoko Muffins mit Smarties sind aus leckerer…
Tomatencreme Suppe aus passierten Tomaten
Gerade in den kühleren Jahreszeiten sind Suppen eine wunderbare Mahlzeit und allseits beliebt. Zudem sind ist eine Tomatencreme Suppe gesund und auch noch sehr lecker. Eine Tomatencremesuppe eignet sich hierbei wunderbar als Alternative zur typisch herbstlichen Kürbissuppe. Probiere das einfache Rezept Tomatencreme Suppe aus passierten Tomaten aus. Du brauchst nur wenig Zutaten, die du in…