Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse
Die Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse sind schnell zubereitet und ein super Essen, wenn es leicht sein soll. Du kannst für vegetarische Gäste auch problemlos das Fleisch weglassen. Gerade im Sommer ist man froh, wenn das Essen nicht so schwer auf dem Magen liegt und trotzdem eine Abwechslung des täglichen Speiseplans bietet. Durch das verschiedene Gemüse kreierst du nicht nur eine Geschmacksvielfalt sondern auch eine bunte Optik. Du wirst staunen wie schnell und kinderleicht die italienisch angehauchten Pesto Buschetta Kreationen gezaubert sind. Probiere auch du das Rezept aus und gestalte eigene Kreationen. Egal, ob du sie als Snack, Hauptgericht oder als Apéro servierst, sie werden deinen Gästen hervorragend schmecken.
Informationen zum Rezept Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 25 Min.
Gericht: Hauptgericht
Portionen: ca. 4 Personen
Zutaten:
Butter oder Öl
verschiedenes Gemüse (Tomaten, Karotten, Zucchetti, Peperoni usw.)
Rindfleisch in kleinen Stücken (Rindshuft oder Filet)
1-2 Zwiebeln
Pesto (alla genovese)
Brot
Anleitung:
1. Schneide das Gemüse in kleinere Stücke.
2. Erhitze die Butter oder das Öl in einer Pfanne.
3. Hacke die Zwiebeln in kleinste Stücke oder schneide sie in dünne Ringe.
4. Gib die Zwiebelstücke in die Pfanne und brate sie an.
5. Gib das Gemüse hinzu. Das Gemüse braucht ca. 10 Min. bis es weicher wird.
6. Das Fleisch (Rindfleisch Stücke) kannst du gegen ende kurz anbraten und hinzu geben, damit es nicht zäh wird.
7. Serviere das Brot in Scheiben mit Pesto. Das Pesto kannst du (oder die Gäste selbst) auf das Brot streichen und anschliessend das Gemüse mit dem Fleisch darauf geben. Du wirst eine Gabel und ein scharfes Messer benötigen, da das Pesto Brot am besten mit viel Fleisch ung Gemüse schmeckt.
Notizen zum Rezept Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse:
Du kannst dein Gemüse auch der Saison anpassen und immer saisonales Gemüse für deine Bruschetta verwenden. Das Fleisch kann auch weggelassen werden, dann sind die Bruschetta vegetarisch. Du kannst die Bruschetta mit ein paar Parmesanraspeln garnieren, dann sehen sie noch edler aus. Wenn du das Brot durch low carb Brot ersetzt, dann ist es auch für Gäste mit kohlenhydratarmer Ernährung perfekt geeignet. Du kannst grundsätzlich jedes Brot nehmen, wir verwenden besonders gerne das Paillasse Brot.
Vollkorn Apfel-Zimt Muffins ohne Zucker
Lust auf etwas Süsses, aber der Kopf macht einem ein schlechtes Gewissen? Dann ist diese Rezept die Lösung für deinen Konflikt. Die Apfel Zimt Muffins sind aus gesundem Vollkornmehl gebacken. Zudem enthalten sie kein Gramm Zucker. Die Muffins ohne Zucker klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch hervorragend. Und mit dem Gedanken, dass die Muffins…
Pad Thai
Manchmal hat man das tägliche Essen einfach satt. Dann wäre es schön, man könnte auch so gut kochen wie in den chinesischen, thailändischen oder generell in den asiatischen Restaurants. Der Entschluss wurde von deiner Lust gefasst und dein Kopf und Bauch hat sich jetzt auf asiatisches Essen eingestellt. Trotzdem hat man heute einfach keine Lust…
High Protein knusper Joghurt Müesli mit Früchten ohne Zucker
Dieses knusprige high Protein Müesli mit leckeren Früchten und ohne Zucker ist dein perfekter Start in den Tag. Es hat alle Nährstoffe drin, das ein gesundes und ausgewogenes Frühstück enthalten sollte. Mit verschiedenen Früchten kannst du nicht nur dein Frühstück bunter und aufregender gestalten, sondern dich auch noch gesund und saisonal ernähren. Achte dich darauf,…
Vollkorn Gemüse Nudelauflauf
Egal ob Kinder oder Erwachsene, Tomatensauce und Käse gehen immer. Der Auflauf mit Vollkorn sieht nicht nur super aus und ist schnell gemacht, sonder schmeckt auch für Gross und Klein. Der Nudelauflauf mit Tomatensauce und Gemüse sieht noch besser aus, wenn die harte, knackige Kruste aus Käse auf dem Auflauf eine schöne Braune Farbe beim…
Frischkäse Gurken Häppchen
Dein Apéro braucht noch ein paar gesunde Häppchen? Oder du hast einfach Lust auf einen leckeren, gesunden Snack? Dann sin die Frischkäse Gurken Häppchen genau richtig. Sie sind gesund, gehen schnell, sind einfach zu zubereiten und schmecken mega lecker. Gerade bei wärmeren Temperaturen sind sie zudem mega erfrischend. Probiere das Gurken Apéro Häppchen Rezept doch…
Früchtegratin
Es gibt doch nichts besseres, als wenn essen in sich selbst einen Kontrast bildet. Die heissen Früchte einbettet in einem süssen fluffigen Teig und dazu eine Kugel eiskaltes Glacé. Diese Kombinationen aus heiss und kalt, hart und weich, flüssig und fest, sind ein wahres Erlebnis beim essen. Und das Beste am Ganzen ist, dass das…