Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker
Die Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker sind wunderbar luftig, locker und unglaublich lecker. Sie sind süss und perfekt für eine Nascherei, ohne Zucker und Kohlenhydrate zu enthalten. So kannst du zwischendurch eine Leckerei zu dir nehmen, ohne deine gesunde Ernährung zu gefährden. Durch die Vanille sind die Muffins sehr geschmackvoll und runden den Geschmack der Mandeln wunderbar ab. Durch saisonale Früchte kann das Vanille Muffins Rezept problemlos ergänzt werden und der Geschmack vielfältig variiert. Auch deine Gäste werden die gesunde Muffins Alternative ohne Zucker und Kohlenhydrate lieben. Probiere es aus und backe ganz einfach die leckeren kohlenhydratarmen Vanille Mandel Muffins nach zu backen.
Informationen zu den Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 10 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: ca. 12 Stück
Zutaten:
125g weiche Butter oder Margarine
125 Xylit
2 Eier
125g gemahlene Mandeln
40g Mehl (so gehen die Muffins schöner auf, du kannst aber auch diesen Teil mit Mandeln ersetzen)
2 TL Backpulver
2-4 EL Milch
1 Vanilleschote (frisch)
Anleitung:
1. Als Erstes kannst du den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Nimm die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich werden kann.
3. Anschliessend schlitzt du mit einem scharfen Messer die Vanilleschote längs auf und kratzt das Vanillemark heraus. Das geht am besten mit dem Messer oder einem Löffel.
4. Mixe die Butter mit dem Birkenzucker (Xylit), bis eine schöne Masse entsteht.
5. Füge die Eier hinzu und verrühre die Masse nochmals. Nun kommen die Mandeln (und optional auch das Mehl), die Milch und das Backpulver dazu. Mixe alles.
6. Nun kannst du den Teig in die Muffinsförmchen verteilen. Backe die Muffins für 15-20 Min. im Backofen.
Notizen zum Rezept Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker:
Du kannst optional auch noch verschiedene Früchte vor dem Backen in den Teig geben. So kannst du die Vielfalt des Geschmacks austesten und deiner Fantasie freien Lauf lassen. Auch saisonale Früchte können dir eine wunderbare Abwechslung geben und du tust nicht nur dir, sondern auch der Umwelt was Gutes. Versuche das einfache Vanille Muffins Grundrezept aus und kreiere verschieden low carb Dessert Variationen. Versuche auch einmal die leckeren Schokoladen Muffins ohne Zucker low carb ohne Kohlenhydrate oder auch die low carb Zitronenmuffins ohne Zucker (einfach und wenig Zutaten).
Schneller Mikrowellen Schokokuchen – Tassenkuchen
Welche Frau (Und evtl. auch zwischen durch einmal ein paar Männer?) kennt die Lust auf Süsses nicht? Der kurze Blick in den Küchenschrank oder in den Kühlschrank auf der Suche nach einer süssen Nascherei und in der Hoffnung etwas Leckeres zu finden, endet nicht immer erfreulich. Irgendwann hat man die typischen Knabbereien gesehen und braucht…
Pasta mit frischer Tomatensauce
Wer sitzt nicht gerne in einem italienischen Restaurant mit einem schönen Glas Rotwein und entspannt, als wäre man im Urlaub. Die italienische Küche verzaubert uns immer wieder und erwärmt unsere Herzen. Und das Beste am Ganzen ist, dass sehr viele Rezepte auch problemlos Zuhause noch einmal nachgekocht werden können. Jeder kennt es doch, wenn die…
Gewürzmischung für Grillfleisch selber machen BBQ Rub
Gewürze müssen nicht immer teuer gekauft werden. Insbesondere Grillgewürze werden oft überteuert verkauft. Doch deine neue, eigene Grillfleisch Mischung ist viel kostengünstiger und erst noch tausend mal leckerer, als jede gekaufte Mischung. Egal, ob du ein Profi bist und in welcher Preisklasse dein Fleisch liegt, es wird hervorragend schmecken. Die Gewürzmischung wird deinem Fleisch den…
Süsse Pfeffer Spaghetti scharf
Italienisches Essen ist für uns beinahe alltäglich geworden. Pizza, Pasta, Spaghetti und co. haben einen grossen Platz auf unserem Speiseplan eingenommen. Wir sind uns die Geschmäcker gewohnt und wissen, was wir kriegen, wenn wir beim Italiener essen oder uns diese italienischen Gerichte zubereiten. Oftmals geht es auch einfach am schnellst kurz ein paar Nudeln oder…
Grundrezept Pizzateig traditionell italienisch
Mit diesem Grundrezept Pizzateig traditionell italienisch kannst du selbst ganz einfach eine traditionelle, luftig und knusprige Pizza zaubern, als wärst du in Italien. Wenn der Pizzaduft durch den Raum strömt kann man es kaum erwarten, die Pizza zu essen. Um so besser riecht die Pizza, mit der Vorfreude auf selbstgemachten traditionell italienischen Pizzateig. Du kannst…
Vollkorn Apfel-Zimt Muffins ohne Zucker
Lust auf etwas Süsses, aber der Kopf macht einem ein schlechtes Gewissen? Dann ist diese Rezept die Lösung für deinen Konflikt. Die Apfel Zimt Muffins sind aus gesundem Vollkornmehl gebacken. Zudem enthalten sie kein Gramm Zucker. Die Muffins ohne Zucker klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch hervorragend. Und mit dem Gedanken, dass die Muffins…