Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker
Die Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker sind wunderbar luftig, locker und unglaublich lecker. Sie sind süss und perfekt für eine Nascherei, ohne Zucker und Kohlenhydrate zu enthalten. So kannst du zwischendurch eine Leckerei zu dir nehmen, ohne deine gesunde Ernährung zu gefährden. Durch die Vanille sind die Muffins sehr geschmackvoll und runden den Geschmack der Mandeln wunderbar ab. Durch saisonale Früchte kann das Vanille Muffins Rezept problemlos ergänzt werden und der Geschmack vielfältig variiert. Auch deine Gäste werden die gesunde Muffins Alternative ohne Zucker und Kohlenhydrate lieben. Probiere es aus und backe ganz einfach die leckeren kohlenhydratarmen Vanille Mandel Muffins nach zu backen.
Informationen zu den Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 10 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: ca. 12 Stück
Zutaten:
125g weiche Butter oder Margarine
125 Xylit
2 Eier
125g gemahlene Mandeln
40g Mehl (so gehen die Muffins schöner auf, du kannst aber auch diesen Teil mit Mandeln ersetzen)
2 TL Backpulver
2-4 EL Milch
1 Vanilleschote (frisch)
Anleitung:
1. Als Erstes kannst du den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Nimm die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich werden kann.
3. Anschliessend schlitzt du mit einem scharfen Messer die Vanilleschote längs auf und kratzt das Vanillemark heraus. Das geht am besten mit dem Messer oder einem Löffel.
4. Mixe die Butter mit dem Birkenzucker (Xylit), bis eine schöne Masse entsteht.
5. Füge die Eier hinzu und verrühre die Masse nochmals. Nun kommen die Mandeln (und optional auch das Mehl), die Milch und das Backpulver dazu. Mixe alles.
6. Nun kannst du den Teig in die Muffinsförmchen verteilen. Backe die Muffins für 15-20 Min. im Backofen.
Notizen zum Rezept Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker:
Du kannst optional auch noch verschiedene Früchte vor dem Backen in den Teig geben. So kannst du die Vielfalt des Geschmacks austesten und deiner Fantasie freien Lauf lassen. Auch saisonale Früchte können dir eine wunderbare Abwechslung geben und du tust nicht nur dir, sondern auch der Umwelt was Gutes. Versuche das einfache Vanille Muffins Grundrezept aus und kreiere verschieden low carb Dessert Variationen. Versuche auch einmal die leckeren Schokoladen Muffins ohne Zucker low carb ohne Kohlenhydrate oder auch die low carb Zitronenmuffins ohne Zucker (einfach und wenig Zutaten).
Low Carb Schwarzwäldertorte
Bist du auf der Suche nach etwas Süssem, was auch noch kohlenhydratarm und kalorienarm ist? Egal, ob Freunde, Familie oder sonstige Bekannte, sie alle werden deine Low Carb Schwarzwäldertorte lieben. Auch die Kinder dürfen naschen, denn die Torte ist alkoholfrei und hat kaum Kohlenhydrate. Sie ist einfach zum machen und schmeckt, als hätte es ein…
Low Carb Zitronen Kokos Muffins ohne Zucker
Diese leckeren low carb Zitronen Kokos Muffins mit Kokosnuss ohne Zucker sind nicht nur super erfrischend, sondern sind durch die Kokosnuss als wärst du im Sommerurlaub. Gerade im Sommer, in welchem die Bikinifigur im Zentrum steht, sind die Zitronenmuffins mit Kokosnuss besonders beliebt. Auch ohne den Zucker sind sie nicht nur super lecker, sondern auch…
Low Carb Cupcakes ohne Zucker
Die kleinen Kuchen mit Sahnehäubchen sehen immer zuckersüss aus (im wahrsten Sinne des Wortes). Doch dieses Cupcake Rezept glänzt nicht durch den ungesunde, gezuckerte Nachteil, ganz im Gegenteil. Diese Cupcakes tragen keinen Zucker in sich und auch kaum Kohlenhydrate. Die verführischen low carb Cupcakes sehen nicht nur mega lecker aus, sondern sind es auch zweifelsohne,…
Hackfleischspiesse
An heissen Tagen im Sommer wird der Grill bei uns fast täglich genutzt. Wieso also nicht einmal ein würziges Grillgericht aus dem Osten versuchen? Die Hackfleischspiesse sind perfekt für die heissen Sommertage, besonders mit einer frischen, leichten Joghurtsauce dazu. Überrasche deine Freunde mit einem traditionellen Geschmackserlebnis und bringe das Gefühl aus einem fernen Land kurzerhand…
Einfaches Brotrezept (Weissmehl, Vollkorn oder Dinkel)
Ein Brot zu backen ist keine Hexerei. Zumindest mit diesem Rezept ist das Brotbacken ein Kinderspiel. Es schmeckt immer super lecker, braucht kaum Zeit und zaubert einen wunderbaren Brotduft in den Raum. Wenns nach frischem Brot riecht, dann beginnen schnell die Magen zu knurren und man freut sich auf ein leckeres, warmes Stück Brot. Bei…
Schneller Mikrowellen Schokokuchen ohne Zucker – Tassenkuchen ohne Zucker
Welche Frau (Und evtl. auch zwischen durch einmal ein paar Männer?) kennt die Lust auf Süsses nicht? Der kurze Blick in den Küchenschrank oder in den Kühlschrank auf der Suche nach einer süssen Nascherei und in der Hoffnung etwas Leckeres zu finden, endet nicht immer erfreulich. Irgendwann hat man die typischen Knabbereien gesehen und braucht…