Brokkoli Hackfleisch Pfanne
Mal wieder Lust auf was Neues? Diese Hackfleisch Pfanne mit Broccoli ist schnell und einfach zubereitet. Zudem ist sie gesund und sehr kohlenhydratarm (Low Carb). Sie schmeckt einfach mega lecker und zaubert eine wunderbare Abwechslung in den Menuplan. Probiere es einfach aus und mache die unterschiedlichsten Kreationen (auch mit anderem Gemüse). Du kannst auch auf saisonales Gemüse zurückgreifen. Du musst es nur vorher kurz weich kochen und anschliessend nur noch zum Hackfleisch beifügen.
Informationen zur Brokkoli Hackfleisch Pfanne:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 20 Min.
Gericht: Hauptgericht
Portionen: ca. 4 Personen
Zutaten:
600 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Öl
2-3 Broccoli (je nach Grösse)
Aromat, Salz, Pfeffer, geräucherte Paprika, Chilli Pulver Gewürz, Knoblauch Gewürz, Cayenne Pfeffer
Anleitung:
1. Erhitze etwas Öl in einer grossen Pfanne oder einer Wok-Pfanne.
2. Hacke die Zwiebel in kleine Stücke und dünste diese im Öl an.
3. Erhitze einen Topf mit heissem Wasser. Gib etwas Salz dazu.
4. Schneide den Broccoli in kleine „Bäumchen“. Koche diese für ca. 10 Min. im kochenden Wasser.
5. Gib das Hackfleisch zu den Zwiebeln und würze es mit den Gewürzen (siehe Zutaten). Du kannst je nach Geschmack auch noch andere Gewürze beifügen.
6. Wenn das Hackfleisch eine bräunliche Farbe hat, kannst du die fertig gekochten Broccoli hinzufügen.
7. Durchmische das Ganze ein paar Mal und erhitze alles noch einmal kurz.
Notizen zum Rezept Brokkoli Hackfleisch Pfanne:
Du kannst etwas Creme Fraiche oder sauren Halbrahm dazu servieren. Das macht das Gericht noch leichter und nimmt etwas die Schärfe, falls nötig. Spare bei diesem Rezept nicht an Würze. Das Hackfleisch entfaltet seinen Geschmack erst, wenn du wirklich genügend Gewürze beigefügt und eingekocht hast. Besonders lecker schmeckt das Hackfleisch Gericht mit einer leichten Schärfe. Achte hierzu darauf, dass du genügend scharfe Paprika, Chillipulver und insbesondere Cayennepfeffer beigefügt hast. Es macht nichts, wenn du ein paar Gewürze aus dem Rezept nicht vorrätig hast. Du kannst das Hackfleisch auch zusätzlich mit anderen Gewürzen würzen. Auch Reis, Kartoffeln, Paprika oder sonstiges Gemüse kann deine Hackfleisch Pfanne noch vielfältiger gestalten.
Low Carb Cupcakes ohne Zucker
Die kleinen Kuchen mit Sahnehäubchen sehen immer zuckersüss aus (im wahrsten Sinne des Wortes). Doch dieses Cupcake Rezept glänzt nicht durch den ungesunde, gezuckerte Nachteil, ganz im Gegenteil. Diese Cupcakes tragen keinen Zucker in sich und auch kaum Kohlenhydrate. Die verführischen low carb Cupcakes sehen nicht nur mega lecker aus, sondern sind es auch zweifelsohne,…
Gesundes Curry
Hast du wiedereinmal Lust auf etwas asiatisches, was schnell und einfach zum kochen ist? Ein einfaches und gesundes Curry ist in diesem Fall genau das Richtige für dich. Schmeckt mit Reis und gebratenen Früchten dazu hervorragend. Diese Rezept schmeckt nicht nur hervorragend, sondern kommt den asiatischen Gerichten, durch die frischen Zutaten noch näher, als das…
Low Carb Schokoladen Früchte
Diese Low Carb Schokoladen Früchte sind nicht nur himmlisch lecker, sondern auch wunderbar erfrischend, wenn sie noch leicht kühl oder halbgefroren sind. Auch sparst du dir viele Kohlenhydrate und Kalorien mit diesem gesunden Dessert. Zudem hast in dieser Nascherei auch noch wertvolle Vitamine. Diese low Carb Schokoladen Früchte sind schnell und einfach gemacht und schaden…
Schoko Himbeer Muffins Rezept
Das Schoko Himbeer Muffins Rezept ist super schokoladig und gleichzeitig fruchtig süss. Gerade noch warm aus dem Ofen, wenn der Schokoladengeruch noch in der Luftig liegt, sind die Schoko Himbeer Muffins am besten. Der noch warme Teig mit den warmen Himbeeren in Kombination mit der knusprigen schokoladigen Kruste ist einfach himmlisch. Hinzu kommt, dass die…
Blaubeer Vollkorn Muffins ohne Zucker
Lust auf etwas Süsses, aber der Kopf macht einem ein schlechtes Gewissen? Dann ist diese Rezept die Lösung für deinen Konflikt. Die Blaubeer Muffins sind aus gesundem Vollkornmehl gebacken. Zudem enthalten sie kein Gramm Zucker. Die Muffins ohne Zucker klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch hervorragend. Und mit dem Gedanken, dass die Muffins ohne…
Knöpfli Spätzli Chnöpfli Rezept mit Apfelmus
Es gibt kaum jemand, der die kleinen gelben Dinger, die Knöpfli, nicht mag. Selbstgemacht schmeckt deftiges Essen, wie leckere Spätzli, besonders gut und deine Gäste wissen, wie aufwändig die Chnöpfli zum machen sind. Aufwändig? Diese Spätzli sind einfach und schnell gemacht und schmecken wie aus dem Restaurant. Du kannst auch einen leckeren Chnöpfli Auflauf mit…