Brokkoli Hackfleisch Pfanne
Mal wieder Lust auf was Neues? Diese Hackfleisch Pfanne mit Broccoli ist schnell und einfach zubereitet. Zudem ist sie gesund und sehr kohlenhydratarm (Low Carb). Sie schmeckt einfach mega lecker und zaubert eine wunderbare Abwechslung in den Menuplan. Probiere es einfach aus und mache die unterschiedlichsten Kreationen (auch mit anderem Gemüse). Du kannst auch auf saisonales Gemüse zurückgreifen. Du musst es nur vorher kurz weich kochen und anschliessend nur noch zum Hackfleisch beifügen.
Informationen zur Brokkoli Hackfleisch Pfanne:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 20 Min.
Gericht: Hauptgericht
Portionen: ca. 4 Personen
Zutaten:
600 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Öl
2-3 Broccoli (je nach Grösse)
Aromat, Salz, Pfeffer, geräucherte Paprika, Chilli Pulver Gewürz, Knoblauch Gewürz, Cayenne Pfeffer
Anleitung:
1. Erhitze etwas Öl in einer grossen Pfanne oder einer Wok-Pfanne.
2. Hacke die Zwiebel in kleine Stücke und dünste diese im Öl an.
3. Erhitze einen Topf mit heissem Wasser. Gib etwas Salz dazu.
4. Schneide den Broccoli in kleine „Bäumchen“. Koche diese für ca. 10 Min. im kochenden Wasser.
5. Gib das Hackfleisch zu den Zwiebeln und würze es mit den Gewürzen (siehe Zutaten). Du kannst je nach Geschmack auch noch andere Gewürze beifügen.
6. Wenn das Hackfleisch eine bräunliche Farbe hat, kannst du die fertig gekochten Broccoli hinzufügen.
7. Durchmische das Ganze ein paar Mal und erhitze alles noch einmal kurz.
Notizen zum Rezept Brokkoli Hackfleisch Pfanne:
Du kannst etwas Creme Fraiche oder sauren Halbrahm dazu servieren. Das macht das Gericht noch leichter und nimmt etwas die Schärfe, falls nötig. Spare bei diesem Rezept nicht an Würze. Das Hackfleisch entfaltet seinen Geschmack erst, wenn du wirklich genügend Gewürze beigefügt und eingekocht hast. Besonders lecker schmeckt das Hackfleisch Gericht mit einer leichten Schärfe. Achte hierzu darauf, dass du genügend scharfe Paprika, Chillipulver und insbesondere Cayennepfeffer beigefügt hast. Es macht nichts, wenn du ein paar Gewürze aus dem Rezept nicht vorrätig hast. Du kannst das Hackfleisch auch zusätzlich mit anderen Gewürzen würzen. Auch Reis, Kartoffeln, Paprika oder sonstiges Gemüse kann deine Hackfleisch Pfanne noch vielfältiger gestalten.
Toast Williams, Appenzeller Toast mit Speck, Käse und Birne
Es gibt Zeiten, da hat man einfach Lust auf ein warmes und defitiges Essen mit Käse und Speck. Besonders im kalten Winter sind heisse Speisen mit Käse etwas genüssliches und helfen den Körper kuschelig warm zu halten. Wieso also nicht einmal einen Toast Williams, oder auch Appenzeller Toast genannt, versuchen? Der Appenzeller Toast mit Speck,…
Sugo Rezept italienisch traditionell (Tomatensauce)
Lerne mit diesem traditionellen italienischen Sugo Rezept die wahre Geschmacksvielfalt Italiens kennen. Die italienische Küche ist für Viele fast alltäglich auf dem Speiseplan vertreten. Trotzdem kommen meist Fertigprodukte auf den Tisch und nicht die traditionellen italienischen Gerichte, die mit Liebe und Sorgfalt gekocht wurden. Deshalb solltest du dieses Rezept versuchen und die wahren Geschmäcker direkt…
Zopf Rezept einfach
Herzliche Willkommen zu einem Klassiker der schweizerischen Bäckerei, dem einfachen Zopf, der Gross und Klein schmeckt! Dieses Zopfteig Rezept führt dich Schritt für Schritt durch die Anleitung zur einfachen Zubereitung eines traditionellen Zopfes. Der Zopf ist eines der beliebtesten Gebäcke. Der einfache Zopf eignet sich perfekt für ein leckeres Frühstück, einen Brunch oder als Beilage.…
Feuchter Schokoladenkuchen
Dieser Schokoladenkuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen. Der Schokokuchen ist super saftig, schmeckt wunderbar nach Schokolade und ist trotzdem ziemlich einfach zum machen. Der saftige Schokokuchen hat zudem den Vorteil, dass man den Kuchen aus Schokolade problemlos einfrieren kann und er jederzeit bei Bedarf ausgefroren werden kann. Zudem wird er noch saftiger, wenn man ihn einfriert.…
Vollkorn Cookies ohne Zucker (Vollkorn Schoko Kekse)
Auch bei diesen kleinen Leckerbissen gilt: „Zugreifen erlaubt“. Denn die Vollkorn Cookies ohne Zucker sehen zwar aus, wie echte Sünden, sind allerdings harmlos und keine Diätkiller. Die Kekse sind gänzlich ohne zusätzlichen Zucker gebacken und halten durch das Vollkornmehl und die Haferflocken eine ganze Weile satt und lösen keinen plötzlichen Heisshunger aus. Durch die dunkle…
Piccata Milanese
Die italienisch Küche verzaubert unseren Magen doch immer wieder. Wieso also nicht einmal Zuhause ein italienisches Menü zaubern. Neben den gewohnten Pasta und Pizza haben demnächst vielleicht auch einmal Piccata Milanese auf deinem Speiseplan ein Plätzchen. Die Spaghetti Piccata Milanese passen zu jeder Umgebung. Egal, ob an einem warmen Sommerabend mit einem Glas Rotwein im…