Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker
Die Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker sind wunderbar luftig, locker und unglaublich lecker. Sie sind süss und perfekt für eine Nascherei, ohne Zucker und Kohlenhydrate zu enthalten. So kannst du zwischendurch eine Leckerei zu dir nehmen, ohne deine gesunde Ernährung zu gefährden. Durch die Vanille sind die Muffins sehr geschmackvoll und runden den Geschmack der Mandeln wunderbar ab. Durch saisonale Früchte kann das Vanille Muffins Rezept problemlos ergänzt werden und der Geschmack vielfältig variiert. Auch deine Gäste werden die gesunde Muffins Alternative ohne Zucker und Kohlenhydrate lieben. Probiere es aus und backe ganz einfach die leckeren kohlenhydratarmen Vanille Mandel Muffins nach zu backen.
Informationen zu den Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 10 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: ca. 12 Stück
Zutaten:
125g weiche Butter oder Margarine
125 Xylit
2 Eier
125g gemahlene Mandeln
40g Mehl (so gehen die Muffins schöner auf, du kannst aber auch diesen Teil mit Mandeln ersetzen)
2 TL Backpulver
2-4 EL Milch
1 Vanilleschote (frisch)
Anleitung:
1. Als Erstes kannst du den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Nimm die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich werden kann.
3. Anschliessend schlitzt du mit einem scharfen Messer die Vanilleschote längs auf und kratzt das Vanillemark heraus. Das geht am besten mit dem Messer oder einem Löffel.
4. Mixe die Butter mit dem Birkenzucker (Xylit), bis eine schöne Masse entsteht.
5. Füge die Eier hinzu und verrühre die Masse nochmals. Nun kommen die Mandeln (und optional auch das Mehl), die Milch und das Backpulver dazu. Mixe alles.
6. Nun kannst du den Teig in die Muffinsförmchen verteilen. Backe die Muffins für 15-20 Min. im Backofen.
Notizen zum Rezept Vanille Mandel Low Carb Muffins ohne Zucker:
Du kannst optional auch noch verschiedene Früchte vor dem Backen in den Teig geben. So kannst du die Vielfalt des Geschmacks austesten und deiner Fantasie freien Lauf lassen. Auch saisonale Früchte können dir eine wunderbare Abwechslung geben und du tust nicht nur dir, sondern auch der Umwelt was Gutes. Versuche das einfache Vanille Muffins Grundrezept aus und kreiere verschieden low carb Dessert Variationen. Versuche auch einmal die leckeren Schokoladen Muffins ohne Zucker low carb ohne Kohlenhydrate oder auch die low carb Zitronenmuffins ohne Zucker (einfach und wenig Zutaten).
Gesundes Curry
Hast du wiedereinmal Lust auf etwas asiatisches, was schnell und einfach zum kochen ist? Ein einfaches und gesundes Curry ist in diesem Fall genau das Richtige für dich. Schmeckt mit Reis und gebratenen Früchten dazu hervorragend. Diese Rezept schmeckt nicht nur hervorragend, sondern kommt den asiatischen Gerichten, durch die frischen Zutaten noch näher, als das…
Traditionelle italienische Lasagne
Es gibt kaum jemanden, der eine italienische Lasagne nicht liebt. Es gibt sie heute in unzähligen Variationen und Geschmacksrichtungen der italienischen Lasagne. Wer allerdings die traditionelle Variante der italienischen Lasagne probieren möchte ist hier richtig. Das Rezept traditionelle italienische Lasagne ist einfach nachzumachen und schmeckt, als wäre man im waren Italien bei Nonna und Nonno…
Blaubeer Vollkorn Muffins ohne Zucker
Lust auf etwas Süsses, aber der Kopf macht einem ein schlechtes Gewissen? Dann ist diese Rezept die Lösung für deinen Konflikt. Die Blaubeer Muffins sind aus gesundem Vollkornmehl gebacken. Zudem enthalten sie kein Gramm Zucker. Die Muffins ohne Zucker klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch hervorragend. Und mit dem Gedanken, dass die Muffins ohne…
Rezept Flammkuchen traditionell
Dieser traditionelle Elsässer Flammkuchen eignet sich nicht nur als Apero hervorragend. Auch als kleiner Snack oder als leckeres Hauptgericht kommt der Flammkuchen traditionell immer gut an. Gerade im Frühling und Sommer ist ein leichtes, warmes Stück Flammkuchen ein wunderbarer Genuss. Du kannst ihn übrigens nicht nur im Backofen, sondern auch auf deinem Grill zubereiten. Deine…
Kaffee Espresso Muffins mit Schokolade
Mit unseren Kaffee-Espresso-Muffins, die jeden Kaffeeliebhaber begeistern werden, verwöhnst du den Gaumen von dir und und deinen Gästen. Diese himmlischen Muffins kombinieren den reichhaltigen, intensiven Geschmack von frisch gebrühtem Kaffe oder Espresso mit der süssen Verführung von Schokoladenraspeln oder Stückchen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für den Start in den Tag, als leckerer Nachmittagssnack oder…
Schnelle Kürbissuppe
Nach einem langen anstrengenden Tag, kommt man nach Hause, es ist kalt draussen und man hat keine Lust ewig lange noch zu kochen. Am liebsten würde man sich auf die gemütliche Couch setzen und das Essen kocht sich schnell und einfach von selbst. Da dies leider nicht der Fall ist, muss dann eine andere Lösung…