Blaubeer Vollkorn Muffins ohne Zucker
Lust auf etwas Süsses, aber der Kopf macht einem ein schlechtes Gewissen? Dann ist diese Rezept die Lösung für deinen Konflikt. Die Blaubeer Muffins sind aus gesundem Vollkornmehl gebacken. Zudem enthalten sie kein Gramm Zucker. Die Muffins ohne Zucker klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch hervorragend. Und mit dem Gedanken, dass die Muffins ohne Zucker gebacken sind, schmecken sie gleich doppelt so gut. Da kann man auch ruhig ohne schlechtes Gewissen noch einen zweiten fluffigen Minikuchen verdrücken. Durch das Vollkornmehl halten die Muffins den Magen auch für einige Zeit satt und lösen somit keinen Heisshunger danach aus. Trotz der gesunden Zutaten schmecken sie keines Wegs nach „Diät Futter“, sondern haben eine frische Süsse durch die enthaltenen Früchte und den Zucker Ersatz Xylit.
Informationen zu den Blaubeer Vollkorn Muffins ohne Zucker:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 15 Min.
Back-/Kochzeit: 25 Min.
Arbeitszeit: 20 Min.
Gericht: Dessert
Portionen: ca. 12 Stück
Zutaten:
1 Tasse Xylit
1/2 Tasse Milch
2 Eier
125 g Butter (geschmolzen)
3 TL (1 Packung) Backpulver
2 Tassen Vollkornmehl
1 Prise Salz
1 Tasse Heidelbeeren
Anleitung:
- Schmelze die Butter in einer Pfanne und mische alle Zutaten zu einem glatten Teig. Füge die Blaubeeren am Schluss vorsichtig hinzu.
- Fülle die Masse in 12 Muffinsförmchen.
- Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in der Mitte für 25 Minuten.
Notizen zum Rezept Blaubeer Vollkorn Muffins ohne Zucker:
Ersetze die Heidelbeeren mit Äpfeln und Zimt, um leckere Vollkorn Apfel-Zimt Muffins ohne Zucker zu erhalten. Du kannst das Rezept auch verändern, indem du es mit vielen anderen Früchten ausprobierst. Gesund ist und bleibt das Rezept trotzdem. Und wenn du dich erkundigst, welche Früchte gerade reif werden bzw. Saison Früchte sind, kannst du dein Rezept immer den natürlichen Früchte deiner Region anpassen. So wird deine Nachspeise nie langweilig, bleibt immer bunt und du tust der Umwelt und den Bauern erst noch einen Gefallen, wenn du die Früchte aus deiner direkten Umgebung berücksichtigst. Ausserdem schmecken die frischen bunten Früchte aus der Region immer besser, wenn man weiss von welchem Feld sie sind.
Nudeln mit Rahmsauce
Wir alle kennen es, wenn wiedereinmal der Hunger grösser ist als die übrig gebliebene Zeit. Wenn es einmal schnell gehen muss und trotzdem alle danach zufrieden und satt sein sollen, dann ist diese Gericht die perfekte Lösung. Es ist schnell und einfach zum machen und schmeckt wunderbar. Besonder im Winter und am herbstlichen Tagen kann…
Schokoladen Bärentatzen mit Glasur Rezept
Du kennst die leckeren Bärentatzen mit Schokoladengeschmack mit Zuckerglasur sicherlich auch aus deiner Kindheit. Man freut sich riesig wenn man am Mittag, Nachmittag oder Abend eines dieser wunderbar leckeren Schoko Bärentatzen naschen darf. Besonders mit dem leckeren Zuckerguss auf den Bärentatzen schmecken sie noch besser. Das Bärentazen Schokolade mit Glasur Rezept ist nicht nur unglaublich…
Saftiger Zitronenkuchen einfach
Dieses Rezept saftiger Zitronenkuchen einfach ist nicht nur kinderleicht nachzumachen, sondern schmeckt auch noch himmlisch lecker. Besonders im Sommer ist der saftige, erfrischende Zitronenkuchen einfach sehr beliebt. Du hast in im Handumdrehen zubereitet und wirst dich in den Duft im Raum vom Zitronenkuchens im Backofen verlieben. Der anschliessend unglaublich saftige Zitronenkuchen ist erfrischend süss, super…
Knöpfli Spätzli Chnöpfli Rezept mit Apfelmus
Es gibt kaum jemand, der die kleinen gelben Dinger, die Knöpfli, nicht mag. Selbstgemacht schmeckt deftiges Essen, wie leckere Spätzli, besonders gut und deine Gäste wissen, wie aufwändig die Chnöpfli zum machen sind. Aufwändig? Diese Spätzli sind einfach und schnell gemacht und schmecken wie aus dem Restaurant. Du kannst auch einen leckeren Chnöpfli Auflauf mit…
Zimtschnecken mit Glasur einfach Rezept
Diese Zimtschnecken sind einfach nachzumachen und schmecken himmlisch. Bereits der Duft im Raum, wenn sie im Ofen sind ist wunderbar. Wenn du sie frisch aus dem Ofen isst und sie noch warm sind, sind sie am besten. Probiere dieses leichte Zimtschnecken Rezept mit Glasur Rezept aus und lass dich überraschen, wie einfach du deine Zimtschnecken…
Frischkäse Nudelauflauf knusprig überbacken
Mit diesem Frischkäse Nudelauflauf Rezept kreierst du einen knusprig überbackenen Auflauf, der dir und deiner ganzen Familie schmecken wird. Nicht nur wenn Gäste kommen ist dieser Auflauf eine hervorragende Wahl für dein Mittagessen oder Abendessen. Auch wenn du noch Zutaten im Kühlschrank hast, die aufgebraucht werden sollen oder du wenig Zeit zum aktiven Kochen hast,…