Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse
Die Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse sind schnell zubereitet und ein super Essen, wenn es leicht sein soll. Du kannst für vegetarische Gäste auch problemlos das Fleisch weglassen. Gerade im Sommer ist man froh, wenn das Essen nicht so schwer auf dem Magen liegt und trotzdem eine Abwechslung des täglichen Speiseplans bietet. Durch das verschiedene Gemüse kreierst du nicht nur eine Geschmacksvielfalt sondern auch eine bunte Optik. Du wirst staunen wie schnell und kinderleicht die italienisch angehauchten Pesto Buschetta Kreationen gezaubert sind. Probiere auch du das Rezept aus und gestalte eigene Kreationen. Egal, ob du sie als Snack, Hauptgericht oder als Apéro servierst, sie werden deinen Gästen hervorragend schmecken.
Informationen zum Rezept Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse:
Vorbereitungszeit: 5 Min
Zubereitungszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 15 Min.
Arbeitszeit: 25 Min.
Gericht: Hauptgericht
Portionen: ca. 4 Personen
Zutaten:
Butter oder Öl
verschiedenes Gemüse (Tomaten, Karotten, Zucchetti, Peperoni usw.)
Rindfleisch in kleinen Stücken (Rindshuft oder Filet)
1-2 Zwiebeln
Pesto (alla genovese)
Brot
Anleitung:
1. Schneide das Gemüse in kleinere Stücke.
2. Erhitze die Butter oder das Öl in einer Pfanne.
3. Hacke die Zwiebeln in kleinste Stücke oder schneide sie in dünne Ringe.
4. Gib die Zwiebelstücke in die Pfanne und brate sie an.
5. Gib das Gemüse hinzu. Das Gemüse braucht ca. 10 Min. bis es weicher wird.
6. Das Fleisch (Rindfleisch Stücke) kannst du gegen ende kurz anbraten und hinzu geben, damit es nicht zäh wird.
7. Serviere das Brot in Scheiben mit Pesto. Das Pesto kannst du (oder die Gäste selbst) auf das Brot streichen und anschliessend das Gemüse mit dem Fleisch darauf geben. Du wirst eine Gabel und ein scharfes Messer benötigen, da das Pesto Brot am besten mit viel Fleisch ung Gemüse schmeckt.
Notizen zum Rezept Pesto Bruschetta mit Fleisch und Gemüse:
Du kannst dein Gemüse auch der Saison anpassen und immer saisonales Gemüse für deine Bruschetta verwenden. Das Fleisch kann auch weggelassen werden, dann sind die Bruschetta vegetarisch. Du kannst die Bruschetta mit ein paar Parmesanraspeln garnieren, dann sehen sie noch edler aus. Wenn du das Brot durch low carb Brot ersetzt, dann ist es auch für Gäste mit kohlenhydratarmer Ernährung perfekt geeignet. Du kannst grundsätzlich jedes Brot nehmen, wir verwenden besonders gerne das Paillasse Brot.
Hamburger Buletten
Ein richtiger saftiger Hamburger, wer hat da schon keine Lust darauf? Alleine wenn ich schon das Wort Burger höre läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Dieser Augenblick, wenn du das Fleisch beim Braten im ganzen Raum riechen kannst und dann endlich den Burger vor dir hast. Und jetzt mit einem grossen Bissen einmal kräftig…
Chäschüechli Rezept einfach
Diese leckeren Käseküchlein oder wie wir sie in der Schweiz nennen Chäschüechli, liegen nicht nur himmlisch lecker in der Luft während des Backens, sondern schmeckt auch wunderbar wenn man sie noch warm aus dem Ofen isst. Die Vorfreude ist riesig, wenn ein leckerer Käseduft durch den Raum strömt und du weiss, dass es nachher warme,…
Low Carb Schokokuchen
Die Lust auf etwas Süsses zum Nachtisch (Dessert) und den zeitgleichen Gedanken an die eigene Bikinifigur, dass kennt wohl fast jeder. Mit diesem Rezept “Schneller Low Carb Schokokuchen” kannst du deine Lust auf Schokolade oder etwas Süsses stillen, deine Figur problemlos halten und auch deine Diät fortführen. Diese Schokoladenkuchen Rezept hat kaum Kohlenhydrate und keinen…
Gesundes Curry
Hast du wiedereinmal Lust auf etwas asiatisches, was schnell und einfach zum kochen ist? Ein einfaches und gesundes Curry ist in diesem Fall genau das Richtige für dich. Schmeckt mit Reis und gebratenen Früchten dazu hervorragend. Diese Rezept schmeckt nicht nur hervorragend, sondern kommt den asiatischen Gerichten, durch die frischen Zutaten noch näher, als das…
Dinkel Zitronenkuchen ohne Zucker
Die Lust nach etwas Süssem kennt doch jede Frau und die Männer sicherlich auch ab und zu. Wie wäre es also mit einem Zitronenkuchen ohne Zucker, der trotzdem süss ist? Und auch die Kinder unter uns freuen sich, wenn sie zwischendurch etwas Süsses naschen dürfen. Trotzdem soll es dann nicht zu ungesund sein. Hier ist…
Tomatenmousse
Der Abend beginnt doch immer am schönsten mit einer leckeren Vorspeise. Und wenn der erste Gang dann nicht nur super schmeckt sondern auch edel aussieht, dann kann das folgende Essen auch nur super sein. Leider sind die edlen Speisen oft mühsam zuzubereiten und brauchen viel Wissen und noch mehr Zeit. Um alle deine Gäste zu…