Gefüllte Kräuter Frischkäse Champignons 1

Gefüllte Kräuter Frischkäse Champignons

Von Maxime Ruppeiner | 02 März 2020

Im Winter kannst du diese leckeren Pilze einfach in den Ofen schieben und im Sommer kommen sie auf den heissen Grill. Die gefüllten Kräuter Frischkäse Champignons sind die perfekte, schnelle und gesunde Beilage zu jedem Hauptgericht. Auch als leckere Apero Häppchen eignen sich die kleinen Kugeln hervorragend. Ausserdem braucht du kaum Zutaten, da du sogar…

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Low Carb Chicken Nuggets Ohne Kohlenhydrate Auf Weissem Teller Mit Cherry Tomaten Dekoration Auf Weissem Tisch 1

Low Carb Chicken Nuggets

Von Maxime Ruppeiner | 01 März 2020

Mmmhhhhmmm, wer hat nicht einmal Lust auf die leckeren, kleinen und mega knusprigen Hühnchen Nuggets? Aber das Gewissen lässt es einfach nicht zu? Sie sind dir zu fettig und erst noch praktisch nur mit Kohlenhydraten ummantelt. Mit diesem Rezept sparst du dir unglaublich viele Kohlenhydrate ein und gefährdest auch deine gesunde Ernährung oder gar deinen…

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Power Vitamin Smoothie rosa mit früchten im Hintergrund

Power Vitamin Smoothie

Von Maxime Ruppeiner | 27 Februar 2020

Die Tage werden wieder länger und die Wärme nimmt zu. An hitzigen Tagen ist ein kühler Smoothie genau das richtige. Er kühlt dich ab und bringt dir die nötige Energie für den Tag. Auch für deine Linie ist er genau das richtige. Er bietet nicht nur sehr viele Nährstoffe, sondern hält dich mit wenigen Kalorien…

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Low Carb Zitronenkuchen Rund Auf Teller Mit Limettenschnitz In Der Mitte 1

Zitronenkuchen Low Carb

Von Maxime Ruppeiner | 27 Februar 2020

Die Lust auf etwas Süsses nach dem Hauptgericht kennt wohl fast jeder. In eine gesunde Ernährungsweise passen die herkömmlichen Desserts jedoch kaum. Deshalb solltest du das nachfolgende Kuchen Rezept ohne Zucker und sogar fast komplett ohne Kohlenhydrate versuchen. Der Low Carb Zitronenkuchen ist deine neue gesunde Alternative der herkömmlichen Desserts. Er ist nicht wie herkömmliche…

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Steinpilzrisotto In Teller Mit Tulpe Im Hintergrund Und Getupfter Serviette Darunter 1

Steinpilzrisotto

Von Maxime Ruppeiner | 27 Februar 2020

Gerade an kühleren Tagen gibt es nichts besseres, als ein warmes Gericht aus der italienischen Küche. Mit diesem Rezept kannst du dir ganz einfach einen wunderbaren italienischen Risotto machen, der schmeckt, als wäre er direkt von deiner Nonna oder deinem Nonno gekocht. Mit etwas Liebe und Geduld kriegt jeder ein leckerer Risotto hin. Nicht nur…

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Orange farbene Kürbissuppe in weissem teller auf gelbem untergrubd mit 2 orangen kerzen daneben

Schnelle Kürbissuppe

Von Maxime Ruppeiner | 13 Oktober 2019

Nach einem langen anstrengenden Tag, kommt man nach Hause, es ist kalt draussen und man hat keine Lust ewig lange noch zu kochen. Am liebsten würde man sich auf die gemütliche Couch setzen und das Essen kocht sich schnell und einfach von selbst. Da dies leider nicht der Fall ist, muss dann eine andere Lösung…

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braune schokoladen brownies auf kuchenblecht

Schokoladen Brownies

Von Maxime Ruppeiner | 13 Oktober 2019

Die Tage werden wieder kälter und die Desserts wärmer. Die leckeren Brownies sind traumhaft saftig und kinderleicht zuzubereiten. Deine Gäste werden von ihnen verzaubert sein. Aber Achtung: Die süsse Versuchung verlockt dazu, das ganze Blecht auf einmal zu essen. Egal ob für dich, deine Liebsten oder deine Kollegen, die Schokoladen Brownies schmecken allen Dessert Liebhabern.…

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Lachs Frischkäse Cracker auf weissem teller mit Blumen auf grauem untergrund 1

Lachs Frischkäse Cracker

Von Maxime Ruppeiner | 11 Oktober 2019

Du liebst die edlen, orangen Fisch Tranchen und hast Lust für dich, deine Liebsten und deine Gäste einen kleinen Snack zu zaubern? Dann bist du hier genau richtig. Für dein nächster Apéro weisst du, was auf keinen Fall fehlen darf. Die kleine Häppchen sind mega lecker, schmecken wie von einem Profi, sind schnell und kinderleicht…

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gelbe Bernaise Sauce auf weissem teller mit lachs und grünem gemüse

Béarnaise Sauce

Von Maxime Ruppeiner | 15 September 2019

An einem schönen Abend mit der Familie, mit der Freundin, mit Kollegen oder für ein Date lohnt es sich ein leckeres Essen zu zaubern. Mit dieser französischen Sauce triffst du jeden Geschmack. Sie schmeckt unglaublich köstlich, sieht edel aus und ist in ihrer Cremigkeit nicht zu übertreffen. Sie ist der Aufwand in der Küche definitiv…

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Fleisch niedergaren braunes Fleisch auf Teller mit grünen Paprika und ofenkartoffeln gewürzt

Fleisch einfach niedergaren

Von Maxime Ruppeiner | 15 September 2019

Ein leckeres gut gemachtes Stück Fleisch veredelt jedes Essen. Die Künste eines Kochs werden an seinem Fleisch oftmals sichtbar. Wenn das Fleisch perfekt und mit Liebe gemacht wurde, zeugt höchst wahrscheinlich der Rest des Essens auch von hervorragender, höchster Qualität. Wenn deine Gäste gerne Fleisch essen, dann sind diese Werte deine Lösung. So kannst auch…

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Tomatenmousse Auf Weissem Teller Mit Himbeeren, Balsamico, Butter Und Kresse Als Dekoration 1

Tomatenmousse

Von Maxime Ruppeiner | 15 September 2019

Der Abend beginnt doch immer am schönsten mit einer leckeren Vorspeise. Und wenn der erste Gang dann nicht nur super schmeckt sondern auch edel aussieht, dann kann das folgende Essen auch nur super sein. Leider sind die edlen Speisen oft mühsam zuzubereiten und brauchen viel Wissen und noch mehr Zeit. Um alle deine Gäste zu…

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Einfache Schoko Muffins Schokolade Braun

Einfache Schoko Muffins

Von Maxime Ruppeiner | 17 August 2019

Wenn es einfach und schnell gehen muss sind diesen kleinen Kuchen deine Rettung. Auch grosse Mengen für den (Kinder-) Geburtstag sind schnell gemacht. Doch sie sind nicht nur super easy und im Handumdrehen gemacht sondern schmecken den Kiddies und den Erwachsenen Gästen hervorragend. Die Schoko Muffins sind aus leckerer Schokolade zubereitet. Wer liebt den Duft…

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Lachsröllchen Mit Kräuterfrischkäse Und Omeletten Gerollt Auf Weissem Teller Auf Schwarz Gemustertem Tisch

Lachsröllchen

Von Maxime Ruppeiner | 11 August 2019

Lust auf einen kleinen Snack, der nicht all zu ungesund ist? Diese leckeren kleinen Röllchen sind schnell gemacht, können im Kühlschrank problemlos aufbewahrt werden und schmecken wie aus einem edlen Restaurant. Auch wenn du spontan etwas zu Essen brauchst für einen Apéro, dann bestreiche die Hauchdünnen Omeletten mit Kräuterfrischkäse, lege etwas geräucherten Lachs oben drauf…

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Pasta Mit Frischer Tomatensauce auf Teller mit Basilikumblatt

Pasta mit frischer Tomatensauce

Von Maxime Ruppeiner | 03 August 2019

Wer sitzt nicht gerne in einem italienischen Restaurant mit einem schönen Glas Rotwein und entspannt, als wäre man im Urlaub. Die italienische Küche verzaubert uns immer wieder und erwärmt unsere Herzen. Und das Beste am Ganzen ist, dass sehr viele Rezepte auch problemlos Zuhause noch einmal nachgekocht werden können. Jeder kennt es doch, wenn die…

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low carb pizza mit tomatensauce hellem weiss gelben mozzarella und dunklen oliven auf schwarzem hintergrund

Low Carb Pizza

Von Maxime Ruppeiner | 03 August 2019

Lust auf eine Pizza, aber das Gewissen lässt es einfach nicht zu? Mit dieser Low Carb Pizza aus Gemüse oder Thunfisch sparst du nicht nur Kalorien und Kohlenhydrate ein, sondern gefährdest auch deinen Diätplan nicht. Mit den lästigen Kohlenhydrate am Abend riskierst du deine Bikinifigur, aber immer auf die Leckereien zu verzichten ist auch keine…

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Low Carb rote Paprika Gemüse gefüllt mit Hackfleisch in transparenter Ofenform aus braunem Holz Untergrund

Low Carb Zucchetti oder Paprika gefüllt mit Hackfleisch

Von Maxime Ruppeiner | 03 August 2019

Dieses Rezept mit dem leckeren Duft von überbackenem Käse schmeckt allen am Tisch und ist erst noch super gesund. Die Zucchetti oder Paprika sind nicht nur Low Carb, sondern liefern auch noch die tägliche Vitamin-Portion. Durch den überbackenen Käse wird das Gemüse mit dem Hackfleisch perfekt abgerundet. Diese kohlenhydratarme Mahlzeit ist super lecker und erst…

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Gesunde Vollkorn Schokoladen Cookies Ohne Zusätzlichen Zucker auf weissem Teller

Gesunde Vollkorn Schokoladen Cookies ohne zusätzlichen Zucker

Von Maxime Ruppeiner | 03 August 2019

Auch bei diesen kleinen Leckerbissen gilt: “Zugreifen erlaubt”. Denn die Vollkorn Cookies ohne Zucker sehen zwar aus, wie echte Sünden, sind allerdings harmlos und keine Diätkiller. Die Kekse sind gänzlich ohne zusätzlichen Zucker gebacken und halten durch das Vollkornmehl und die Haferflocken eine ganze Weile satt und lösen keinen plötzlichen Heisshunger aus. Durch die dunkle…

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goldbraune schokoladen cookies auf weissem teller auf schwarzem hintergrund

Schokoladen Cookies

Von Maxime Ruppeiner | 03 August 2019

Eingemurmelt in einer kuscheligen Decke mit einem Glas Milch und warmen Keksen, welche frisch aus dem Ofen kommen, das wäre jetzt schön. Zum guten Glück gibt es für solche Gelüste auf süsse warme Schokoladen Cookies ein einfaches und schnelles Rezept. Die amerikanischen Kekse sind nicht nur im Westen, sondern auch bei uns sehr beliebt. Auch…

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goldbraun gebackener low carb cheesecake mit angeschnittenem Stück auf grauem Untergrund

Low Carb Cheesecake

Von Maxime Ruppeiner | 03 August 2019

Gerade im Sommer ist der Käsekuchen ein sehr beliebtes Dessert. Er ist frisch, leicht und trotzdem süss. Durch ein paar frische Früchte schmeckt der Cheesecake zudem gleich noch viel besser und bringt etwas Farbe in die ganze Sache. Das Beste an diesem Cheesecake Rezept sind allerdings weder die Früchte noch die meisten anderen Zutaten. Denn…

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Fruchtwähe Apfelkuchen Fruchtkuchen auf weissem Teller goldbraun gebacken auf weissem tischtuch

Fruchtwähe (Blechkuchen)

Von Maxime Ruppeiner | 03 August 2019

Bunte Früchte versüssen unseren Alltag. Egal ob gefroren oder gebacken, das süsse Obst ist immer ein leckerer Snack oder ein gelungener Dessert zum Abschluss eines Essens. Die Wähe oder in der Schweiz Waie genannt, kann mit jeder Frucht zubereitet werden. Suche dir deine liebste Frucht aus und lege sie auf den Teigboden, auf welchen anschliessend…

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Maxime

Maxime ist die Gründerin von bloggie.ch. Ihr findet hier viele Rezepte, verschiedenste Artikel rund um die Themen Leben und Schönheit, viele DIY, Bücher, sowie alles was uns sonst noch so bewegt. Mehr erfahrt ihr im About.